Запеканка из рыбы в духовке
Вкусно, ароматно и празднично. Попробуйте сытную запеканку из рыбы, приготовленную в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хек, тушка 1 штука
- Картофель 4 штуки
- Майонез 100 грамм
- Соль и перец По вкусу
- Мука 100 грамм
- Растительное масло 100 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Тушку хека вымыть. Обсушить. Нарезать на порционные небольшие кусочки. Посолить и поперчить. Обвалять в муке и пожарить на сковороде.
Шаг 2

Обжаренную рыбу снять со сковороды, удалить большую кость (она легко отходит).
Шаг 3

Отделенное мясо рыбы выложите в форму для запекания.
Шаг 4

Картофель обжариваем на другой сковороде до готовности. Нарезайте картофель произвольно, главное, чтоб все кусочки были почти одинаковые, чтоб время готовности у всех совпало. Уложите картофель поверх рыбы.
Шаг 5

Натрите на терке твердый сыр. Слой картофеля полейте тонкой струйкой майонеза. Уложите сыр, равномерно распределив по всей поверхности. Запекайте в горячей духовке при 200 градусов около 30 минут.
Шаг 6

Подайте к столу горячим.
Видео рецепт "Запеканка из рыбы в духовке"


Похожие рецепты






