Запеканка из курицы с овощами в духовке
Когда вы не знаете, что бы такого необычного приготовить на ужин, то обратите своё внимание на запеканку. Тем более, что здесь можно включить фантазию и добавить разные ингредиенты и заливки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриное филе 400 Грамм
- Болгарский перец 100 Грамм
- Помидоры 100 Грамм
- Баклажан 100 Грамм
- Репчатый лук 1 Штука
- Яйцо 2 Штуки
- Чеснок 1 Зубчик
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
Калорийность
97 ккал
Калорийность
3 г
Белки
13 г
Жиры
3 г
Углеводы
Шаг 1
Баклажаны, перец и помидоры хорошо промойте. Баклажаны, лук и чеснок почистите. Из перца удалите семечки. Пропустите все овощи через мясорубку вместе с филе.
Шаг 2
Добавьте к ингредиентам одно яйцо. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Выложите туда фарш, а сверху залейте его взбитым яйцом.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 190 градусов. Посыпьте мелкими кусочками болгарского перца, если хотите. Поставьте блюдо в духовой шкаф.
Шаг 5
Готовьте запеканку в течение 45 минут и подавайте в горячем виде!
Видео рецепт "Запеканка из курицы с овощами в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0,
всего
1