Запеканка из курицы с овощами в духовке
Когда вы не знаете, что бы такого необычного приготовить на ужин, то обратите своё внимание на запеканку. Тем более, что здесь можно включить фантазию и добавить разные ингредиенты и заливки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 100 грамм
- Болгарский перец 100 грамм
- Помидоры 100 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 2 штуки
- Куриное филе 400 грамм
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Репчатый лук 1 штука
- Черный молотый перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Баклажаны, перец и помидоры хорошо промойте. Баклажаны, лук и чеснок почистите. Из перца удалите семечки. Пропустите все овощи через мясорубку вместе с филе.
Шаг 2

Добавьте к ингредиентам одно яйцо. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 3

Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Выложите туда фарш, а сверху залейте его взбитым яйцом.
Шаг 4

Разогрейте духовку до 190 градусов. Посыпьте мелкими кусочками болгарского перца, если хотите. Поставьте блюдо в духовой шкаф.
Шаг 5

Готовьте запеканку в течение 45 минут и подавайте в горячем виде!
Видео рецепт "Запеканка из курицы с овощами в духовке"

Похожие рецепты






