Запеканка из кабачков с сыром
Ещё один рецепт из любимого мной овоща. Запеканка из кабачков с сыром. Почти диетическое блюдо, хотя сыр придает ему некоторую сытность, но без него было бы слишком постно. Приготовьте эту запеканку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Сыр 150 грамм
- Яйца 4 штуки
- Майонез 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Сладкий перец 1 штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Вот необходимые продукты для запеканки.
Шаг 2

Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Шаг 3

Морковь моем, чистим и трем на терке.
Шаг 4

Лук и морковь обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 5

Кабачок моем, чистим и нарезаем кубиками.
Шаг 6

Так же кубиками режем очищенный от семян болгарский перец.
Шаг 7

Добавляем кабачки с перцем в сковороду и тушим под крышкой 15 минут.
Шаг 8

Выкладываем массу в форму для запекания.
Шаг 9

Взбиваем яйца с майонезом и мукой.
Шаг 10

Заливаем кабачки взбитыми яйцами.
Шаг 11

Сверху посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 12

Запеканка из кабачков с сыром готова!




Похожие рецепты










