Запеканка из кабачков

50 мин

6

Елена Соколова

Запеканка из кабачков

Вкусная запеканка из кабачков. Сначала блюдо обжаривается на плите, потом запекается в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цукини 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Лавровый лист 1 штука
Веточка розмарина 1 штука
Листья шалфея 2 штуки
Веточка тимьяна 1 штука
Сливки 250 мл
Сыр 100 грамм
Соль, перец - по вкусу

Калорийность

53 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разогреть духовку до 200 ° C. Нарезать кабачки ломтиками. Разогреть оливковое масло на сковороде, затем добавить 1 лавровый лист, 1 веточку тимьяна, 1 веточку розмарина, 2 листа шалфея и 2 зубчика чеснока неочищенных .
Жарить одну минуту.

Добавить кабачки. Жарить около 10 минут, пока ломтики не подрумянятся.
Посолить и поперчить, хорошо перемешать и жарить еще минуту.

Разогреть духовку до 200 ° C. Нарезать кабачки ломтиками. Разогреть оливковое масло на сковороде, затем добавить 1 лавровый лист, 1 веточку тимьяна, 1 веточку розмарина, 2 листа шалфея и 2 зубчика чеснока неочищенных . Жарить одну минуту. Добавить кабачки. Жарить около 10 минут, пока ломтики не подрумянятся. Посолить и поперчить, хорошо перемешать и жарить еще минуту.

Шаг 2

Убрать чеснок и травы, выложить кабачки в сито и оставить, чтобы стекали.

Убрать чеснок и травы, выложить кабачки в сито и оставить, чтобы стекали.

Шаг 3

Смешать сливки, сыр, соль и перец. Смазать форму маслом.

Смешать сливки, сыр, соль и перец. Смазать форму маслом.

Шаг 4

Положить половину кабачков в блюдо ровным слоем.
Залить половиной сливочной смеси.
Выложить оставшиеся кабачки, и добавить остальные сливки.

Положить половину кабачков в блюдо ровным слоем. Залить половиной сливочной смеси. Выложить оставшиеся кабачки, и добавить остальные сливки.

Шаг 5

Поставить в духовку примерно на 20 - 30 минут до золотисто-коричневого цвета.

Поставить в духовку примерно на 20 - 30 минут до золотисто-коричневого цвета.

Оценить рецепт

4.5 53

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков с фаршем

Кабачки Фарш Помидоры Лук Яйца Сметана Сыр твердый Томатная паста Масло растительное

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем - она съедается в один присест!

40 мин

4.4

91

Запеканка из кабачков и картофеля

Картофель Кабачки Помидоры Оливковое масло Чеснок Пучок петрушки Соль, перец

Дома лежат несколько гигантских кабачков, которые срочно надо использовать. Порылась в рецептах и нашла чудесную запеканку из кабачков и картофеля. Нежное, но сытное блюдо без мяса порадует всю семью.

1 ч.

4.1

–

Запеканка из кабачков с творогом

Творог Сыр Молоко Чеснок Свежая зелень Кабачки Яйца Соль Перец Перец чили

Это вкусное и оригинальное блюдо в первую очередь понравится тем, кто любит полезную и здоровую пищу. Запеканка из кабачков с творогом получается очень нежная и необыкновенно вкусная.

50 мин

3.8

79

Запеканка из кабачков с сыром

Сыр Майонез Кабачок Яйца Лук Морковь Сладкий перец Соль

Ещё один рецепт из любимого мной овоща. Запеканка из кабачков с сыром. Почти диетическое блюдо, хотя сыр придает ему некоторую сытность, но без него было бы слишком постно. Приготовьте эту запеканку.

1 ч.

3.9

104

Запеканка из кабачков с помидорами

Молоко Сыр твердый Масло сливочное Мука Кабачок Помидор Мускатный орех Масло растительное Перец черный молотый Соль

С такой яркой, сочной и невероятно вкусной запеканкой любой ужин пройдет на ура, ее можно даже смело предлагать гостям, уверена, что они оценят такое отличное блюдо по достоинству.

1 ч.

3.9

54

Запеканка из кабачков и баклажанов

Помидор Баклажан Кабачок Перец болгарский Зелень свежая измельченная Масло растительное Чеснок Лук репчатый Специи Соль

Вот уж где действительно царское блюдо - как по вкусу, так и по внешнему виду, его хоть сейчас ставь на праздничный стол! Ну а обычный обед или ужин с такой запеканкой станет торжественным и ярким.

1 ч. 40 мин

4.2

46

Запеканка из кабачков и курицы

Куриное филе Молоко Сыр твердый Масло сливочное Мука Кабачок Соль Специи

Когда хочется сделать что-нибудь вкусненькое для своей семьи и при этом не тратить много времени и сил, то запеканка - это отличное решение, а с курицей и кабачками она получается просто изумительная.

1 ч.

4.1

–

Запеканка из кабачков в мультиварке

Сыр Сметана Мука Разрыхлитель теста Кабачок Яйцо Пучок зелени Соль, перец, масло

Запеканка из молодых кабачков обязательно понравится как взрослым, так и детям. Настоящее семейное блюдо. А мультиварка избавит от необходимости стоять у плиты.

2 ч.

5.0

168

Запеканка из кабачков с рисом

Тертый сыр Рис Масло оливковое Лук Кабачок Яйцо Соль

Это легкое, даже диетическое блюдо из кабачков и риса. Запеканка получается очень нежной и вкусной, и точно не прибавит лишних сантиметров на талии. Прошу к столу!

1 ч.

4.1

–

Запеканка из кабачков в микроволновке

Кабачок Молоко Мука Масло растительное Сахар Лук Яйцо Соль, перец Сухие травы

Кабачок – овощ довольно универсальный, сочетать его можно с самыми разнообразными добавками – мясом, птицей, другими овощами, специями и разными соусами. Запеканка может быть диетической и сытной.

1 ч.

3.1

126

Запеканка из кабачков с манкой

Кабачок Сыр плавленный Крупа манная Масло оливковое Яйцо Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Самый простой способ приготовления этого зеленого овоща, конечно, жарка, но я предлагаю вам другой, более вкусный, сочный и низкокалорийный вариант - запеканку из кабачков с манкой. Это просто нечто!

1 ч. 40 мин

3.6

278

Запеканка из кабачков с сосисками

Сыр твердый Масло растительное Чеснок Кабачок Сосиски Яйца отварные Помидор Пучок свежей зелени Специи Соль

Кабачок очень сочный, полезный и довольно легкий для организма овощ, а запеканки с ним получаются изумительные, предлагаю вам попробовать вот такой питательный вариант с сосисками под сырной шапкой.

40 мин

3.7

–

×