Запеканка из кабачков с брынзой в духовке
Вкусная, полезная и в меру калорийная запеканка из кабачков с брынзой. Выпечка понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 300 грамм
- Лук репчатый 30 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Молоко 250 грамм
- Яйцо куриное 1-2 штук
- Брынза 150 грамм
- Петрушка 20 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Овощи помойте и обсушите, лук и чеснок почистите.
Шаг 2

Срежьте хвостик на кабачке, натрите его на крупной терке, тщательно отожмите сок.
Шаг 3

Добавьте к кабачку мелко нарезанный лук и чеснок.
Шаг 4

Натрите брынзу на крупной терке, переложите ее в миску к овощам.
Шаг 5

Нарубите зелень, добавьте ее вместе с свежемолотым черным перцем.
Шаг 6

Отдельно взбейте молоко, муку и 1-2 куриных яйца до однородности.
Шаг 7

Влейте заливку в миску с овощами и брынзой, тщательно все перемешайте. Брынза у меня была соленая, поэтому соль я не добавляла, вы ориентируйтесь по своему вкусу.
Шаг 8

Переложите массу в огнеупорную форму и отправьте ее в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 60-80 минут в режиме верх-низ.
Шаг 9

Очень сочная и нежная запеканка с кабачками и брынзой готова. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Запеканка из кабачков с брынзой в духовке"

Похожие рецепты






