Запеканка из брокколи и цветной капусты
Предлагаю рецепт овощной запеканки из цветной капусты и брокколи. Она получается нежной и сливочной, но с хрустящей корочкой. Очень вкусное сочетание!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 150-200 грамм
- Сыр 50 грамм
- Сливки 250 мл 10-12% жирности
- Цветная капуста 150-200 грамм
- Мука пшеничная 25 грамм
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Сухари панировочные 2-3 ст. ложек
Калорийность
124 ккал
Калорийность
7 г
Белки
5 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Помойте брокколи и цветную капусту. Разделите на крупные соцветия и разрежьте их вдоль пополам для удобства.
Шаг 3
Отварите брокколи и цветную капусту в кипящей подсоленной воде 3 минуты. Слейте воду и откиньте овощи на сито.
Шаг 4
Для заливки смешайте венчиком сливки с пшеничной мукой, чтобы не оставалось комочков. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 5
Выложите в форму для выпечки брокколи и цветную капусту.
Шаг 6
Добавьте заливку и тертый сыр.
Шаг 7
Сверху посыпьте панировочными сухарями для хрустящей корочки. Готовьте запеканку в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до золотистого цвета.
Шаг 8
Запеканка из брокколи и цветной капусты готова, приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Запеканка из брокколи и цветной капусты"
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Запеканка из замороженной цветной капусты и брокколи
Яйцо
Брокколи
Цветная капуста
Молоко
Сыр
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю приготовить запеканку из замороженной цветной капусты и брокколи. Такая запеканка прекрасно подойдёт в качестве гарнира на обед, ужин или станет прекрасным полноценным блюдом.
Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром
Цветная капуста
Капуста брокколи
Сливки 20%
Сыр
Масло растительное
Яйца куриные
Соль
Черный молотый перец
Запеканка из брокколи и цветной капусты — отличный вариант сытного завтрака или ужина для всей семьи. Блюдо получается очень вкусным и питательным. Ее можно подавать как теплой, так и холодной.
Овощная запеканка с цветной капустой
Цветная капуста
Капуста брокколи
Сыр
Молоко
Болгарский перец
Яйцо
Соль и приправы
Легкая овощная запеканка с цветной капустой и молочно-сырной заливкой получается восхитительной! По вкусу в запеканку можно добавить разные овощи (помидоры, баклажан и т.д.).
Гратен из цветной капусты и брокколи
Молоко
Чеддер
Сливочное масло
Сливочное масло
Мука
Брокколи
Цветная капуста
Соль
Перец
Брокколи и цветная капуста являются отличным источником витамина С. Но давайте будем честными: они могут быть немного скучными. Приготовление их в качестве гратена придаст им больше вкуса!
Цветная капуста с брокколи запеченная с сыром
Цветная капуста
Брокколи
Сметана
Сыр
Кетчуп
Чеснок
Соль, перец
Цветная капуста запеченная с сыром вошла в мой рацион, пока я жила целый месяц в Европе. Я просто поражалась, как много овощей едят европейцы! Делюсь интересным рецептом, пользующимся у них спросом.
Брокколи и цветная капуста в духовке
Сливки
Брокколи
Цветная капуста
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Специи
Вы на диете? Или просто предпочитаете легкие блюда? И даже если вы уверенный поклонник мясных закусок, этот простой рецепт брокколи и цветной капусты в духовке придется по душе всем! Вкусно!
Курица с брокколи и цветной капустой
Цветная капуста
Куриное филе
Брокколи
Сыр
Молоко
Сметана
Соль и специи
Майонез
Это блюдо готовится на основе куриного филе, цветной капусты и капусты брокколи в сливочно-сырной заливке. Запеканка получается удивительно вкусной и сытной.
Цветная капуста и брокколи, запеченные в духовке
Сливки
Брокколи
Цветная капуста
Сыр
Масло сливочное
Мука
Специи
Полезная еда может быть еще и очень вкусной. И в этом вам поможет убедиться простой рецепт цветной капусты и брокколи, запеченных в духовке!
Цветная капуста, запеченная под соусом
Молоко
Цветная капуста
Брокколи
Сыр сливочный
Масло сливочное
Мука
Сахар
Соль
Это очень насыщенное овощное блюдо, состоящее из цветной капусты и брокколи, запеченных под молочным соусом и сливочным сыром. Мяса здесь нет, но блюдо получается очень сытным. Попробуйте!
Слоеный пирог с брокколи и цветной капустой
Цветная капуста
Брокколи
Слоеное тесто
Творожный сыр
Сливки
Сыр твердый
Яйцо
Соль и специи
Если вы любите готовить максимально разнообразные блюда из овощей, то попробуйте этот простой и очень аппетитный пирог из слоеного теста. В качестве несладкой домашней выпечки — именно то, что нужно!
Брокколи с цветной капустой
Оливковое масло
Соль
Паприка молотая
Чеснок сушеный молотый
Брокколи
Цветная капуста
Многие не любят эти овощи вареными, объясняя свою неприязнь отсутствием вкуса. Это не удивительно, ведь вкус вываривается и остается в воде. Давайте же приготовим брокколи и цветную капусту вкусно!
Цветная капуста и брокколи
Брокколи
Цветная капуста
Масло растительное
Сок лимона
Чеснок
Черный молотый перец
Соль
Карри
Предлагаю вам простое блюдо из цветной капусты и брокколи. Его можно подавать в качестве гарнира или овощной закуски вместе с отварным рисом. Готовится блюдо просто и быстро.