Запеканка "Южная" с кабачками и помидорами
Хочу предложить приготовить запеканку "Южную" с кабачками и помидорами. Рецепт для всех любителей овощей. Получается нежно, сытно и очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 Штуки
- Помидор 2-3 Штук
- Кабачок 1 Штука
- Яйцо 1 Штука
- Мука 2 Ст. ложки
- Молоко 500 Миллилитров
- Масло сливочное 60 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 3
Помидоры так же нарежьте кружочками.
Шаг 4
Примерно такими же кружочками нарежьте картофель.
Шаг 5
Приготовьте соус. Для этого обжарьте муку на сливочном масле, добавьте тонкой струйкой молоко и уварите до загустения.
Шаг 6
Дайте соусу немного остыть, посолите, поперчите и добавьте яйцо. Хорошенько взбейте.
Шаг 7
Форму для запекания смажьте маслом, выложите чередуя овощи внахлёст, посолите и поперчите.
Шаг 8
Залейте овощи соусом и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут до румяной сырной корочки.
Шаг 9
Запеканка "Южная" с кабачками и помидорами готова. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
40 мин
Запеканка из кабачков со стручковой фасолью
1 ч. 0 мин
Кабачки в духовке с фаршем и сметаной
30 мин
Заливные кабачки
20 мин
Оладьи из кабачков и помидоров
2 ч. 0 мин
Салат из помидоров и кабачков на зиму
25 мин
Кабачки, фаршированные помидорами и сыром
1 ч. 0 мин
Кабачки, запеченные с помидорами в мультиварке
1 ч. 0 мин
Кабачки и баклажаны с фаршем