Запеканка "Южная" с кабачками и помидорами
Хочу предложить приготовить запеканку "Южную" с кабачками и помидорами. Рецепт для всех любителей овощей. Получается нежно, сытно и очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 3 Штуки
- Кабачок 1 Штука
- Помидор 2-3 Штук
- Молоко 500 Миллилитров
- Мука 2 Ст. ложки
- Масло сливочное 60 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 3
Помидоры так же нарежьте кружочками.
Шаг 4
Примерно такими же кружочками нарежьте картофель.
Шаг 5
Приготовьте соус. Для этого обжарьте муку на сливочном масле, добавьте тонкой струйкой молоко и уварите до загустения.
Шаг 6
Дайте соусу немного остыть, посолите, поперчите и добавьте яйцо. Хорошенько взбейте.
Шаг 7
Форму для запекания смажьте маслом, выложите чередуя овощи внахлёст, посолите и поперчите.
Шаг 8
Залейте овощи соусом и посыпьте тёртым сыром. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут до румяной сырной корочки.
Шаг 9
Запеканка "Южная" с кабачками и помидорами готова. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
55 мин
Запеканка из кабачков для ребенка
35 мин
Слоеный салат из кабачков с помидорами
50 мин
Запеканка из кабачков с грибами
30 мин
Кабачки с помидорами на зиму
1 ч. 0 мин
Запеканка картофельно-кабачковая
30 мин
Кабачки, запеченные со сметаной и сыром
1 ч. 0 мин
Запеканка из кабачков в микроволновке
1 ч. 0 мин
Пудинг из кабачков