Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Запеченный фарш

1 ч.

3

Запеченный фарш

Запеченный фарш - тривиальнейшее блюдо домашней кухни, приготовить которое в состоянии даже самый ленивый холостяк. Рассказываю, как приготовить запеченный фарш без больших усилий и временных затрат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш 1 кг
Булочка 1 штука
Яйца 2 штуки
Сметана 2 ст. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль 0,5 ст. ложки
Перец горошком 5 штук
Мука 0,5 ст. ложки

Калорийность

360 ккал

Калорийность

8 г

Белки

36 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Вашему вниманию, дамы и господа (но скорее господа, ибо у дам это блюдо вряд ли вызовет сильный аппетит, а вот для господ - самое то), простой рецепт запеченного фарша в духовке. Примитивное, но очень вкусное и сытное блюдо для настоящих мясоедов.

Итак, довольно прелюдий, рассказываю, как приготовить запеченный фарш:

1. Смешиваем фарш (можно домашний), смоченную молоком булку, два яйца, сметану, масло, соль, растолченный перец горошком. Массу тщательно перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания в виде вытянутого хлеба, посыпаем панировочными сухарями.
2. Наливаем в форму для запекания немного (полстакана) кипяченой воды.
3. Ставим форму с фаршем в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем и, по мере выпаривания воды, добавляем в форму еще. Если не добавлять воду - фарш получится сухим, а вот если постоянно подливать воду (можно еще сверху поливать фарш выделяющейся жидкостью) - будет очень вкусно, сочно.
4. Запекаем около 30 минут при температуре 190 градусов, не забывая подливать воду.

Вот и все! Готовый запеченный фарш подавать в горячем виде с гарниром (например, с отварным картофелем). Приятного аппетита! ;)

Видео рецепт "Запеченный фарш"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Запеченный фарш

Оценить рецепт

4.5 8

Похожие рецепты

Фарш, запеченный в духовке

Фарш Кефир Яйца вареные Лук Сало копченое Растительное масло Соль Перец молотый Специи

Наверное, надо было назвать это блюдо "Фальшивый заяц" и тогда те, кому за 40, вспомнили бы советские кулинарные магазины. Мне нравилось, и я часто готовлю дома такой мясной хлебец.

1 ч.

4.0

–

Фарш в фольге

Фарш Белый хлеб Молоко или вода Сыр Растительное масло Соль Лук Морковь Перец болгарский Яйца Специи Перец черный молотый

Запекать фарш в фольге очень удобно - быстро и никаких брызг. Попробуйте и, я уверена, вы еще не раз прибегнете к помощи этого способа!

1 ч.

4.4

–

Фарш в фольге в духовке

Фарш Молоко Сыр Хлеб Сметана Зелень Растительное масло Морковь Луковица Яйцо Соль Перец

Любите экспериментировать с мясными блюдами? Тогда предлагаю вам оригинальный вариант - рецепт приготовления фарша в фольге в духовке с вкуснейшей начинкой. Это сытно и аппетитно.

1 ч. 15 мин

4.4

–

Фарш под шубой в духовке

Фарш мясной Моцарелла для запекания Молоко Крупа манная Мука пшеничная Масло растительное Лук репчатый Картофель Яйцо куриное Соль

Сытный обед или ужин, которого хватит на всю семью, даже если захочется добавки! Готовится запеканка из простого набора ингредиентов, который возможно и сейчас есть у вас в холодильнике.

1 ч. 20 мин

4.3

–

Фарш в сметанном соусе

Вода Фарш говяжий Сметана Рис Мука Сахар Лук репчатый Морковь Яйцо Соль Укроп

Фарш запеченный в сметанном соусе порадует любителей плотно и вкусно покушать. Блюдо получается действительно сытным, к тому же выглядит красиво.

1 ч.

5.0

–

Фарш в духовке с сыром и сметаной

Фарш мясной Сыр Сметана Лук репчатый Бекон сырокопченый Горчица Масло растительное Чеснок Яйцо Специи Соль Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин простое, вкусное и сытное блюдо из простых ингредиентов. Для него нужно обжарить фарш, смешать с остальными ингредиентами и запечь. Все просто и очень вкусно!

1 ч.

5.0

237

Мясной рулет из фарша в духовке

Фарш куриный Сыр твердый Сметана Манка Яйца Лук репчатый Соль и перец

Простой и доступный рецепт домашней закуски из мясного фарша и яиц. Запеченный в духовке рулет получается очень аппетитным и вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Обязательно попробуйте!

1 ч.

5.0

169

Котлеты из говяжьего фарша в духовке

Фарш Молоко Хлеб белый Чеснок Лук Соль Специи

Такие котлеты готовятся просто, а получаются сочные, нежные и вкусные! Подавайте их с любым гарниром, соусами или свежими овощами.

1 ч.

4.9

195

Мясной рулет из фарша с начинкой

Фарш свино-говяжий Панировочные сухари Петрушка Карри Морковь Яйцо Соль Приправы Черный молотый перец Сладкий перец, разноцветный

Не знаю, почему, но я очень люблю рулеты в любых их проявлениях. Закуски из лаваша, горячие блюда и сладкая выпечка. Сегодня поговорим о второй разновидности. О невероятно вкусном рецепте на праздник.

1 ч.

4.1

–

Мясо по-французски из фарша в духовке

Шампиньоны Фарш Сыр твердый Картошка Лук Майонез Специи

Этот необычный рецепт приготовления мяса по-французски из фарша в духовке получился у меня случайно, просто в последний момент оказалось, что мяса в доме нет. С фаршем тоже вкусно, как оказалось!

1 ч.

4.1

131

Биточки из фарша

Фарш Сметана Растительное масло Мука Вода Сухари панировочные Базилик Паприка Лук репчатый Яйцо куриное Перец Соль

Чем хороши блюда из фарша - можно сделать сразу большое количество вкусной еды. А нежные биточки из фарша, томленые в духовке - это не просто вкусно, это блюдо для истинных гурманов!

1 ч. 15 мин

4.6

280

Котлеты в рукаве

Фарш из телятины Масло подсолнечное Мука цельнозерновая Лук Морковь Яйцо Соль Перец молотый Пряные травы

Блюда приготовленные в духовке, всегда получаются вкусными и полезными. Предлагаю рецепт котлет запеченных в рукаве. Котлеты получаются сочными и нежными.

1 ч.

4.2

157

×