Запеченные овощи в духовке
Овощи, запеченные в духовке - это вкусное, постное и полезное блюдо. Запеченные овощи можно подавать отдельно, в качестве легкого перекуса, или как гарнир к основному блюду.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста цветаня 1/2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Шампиньоны 2-3 Штук
- Морковь 1 Штука
- Перец черный молотый По вкусу
- Перец красный жгучий По вкусу
- Соль По вкусу
крупная - Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Йогурт (греческий) 100 Грамм
для подачи
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Овощи и грибы вымойте, очистите. У шампиньонов удалите ножки.
Шаг 2
Лук нарежьте кольцами, морковь - кружками, перец - полосками. Разложите овощи и грибы на противне, посолите и поперчите по вкусу, полейте растительным маслом.
Шаг 3
Поставьте запекаться в разогретую до 220ºС (425 ºF) духовку на 20-25 минут.
Шаг 4
Подавайте запеченные овощи и грибы с греческим йогуртом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Galina93
16.01.2020 10:00
а капусту отваривать предварительно нужно?
Дарья Вакулова АВТОР
18.12.2018 20:41
Спасибо, Натали! :wub:
Дарья Вакулова АВТОР
18.12.2018 20:40
и я люблю добавлять бальзамический уксус ;)
Натали
17.12.2018 22:14
Красивейший рецепт, Дашуль!!
Вика Василенко
17.12.2018 19:33
Люблю запеченные овощи в духовке, всегда вкусно и ароматно. Даже без соусов, ну или с кремом на основе бальзамического уксуса...
Дарья Вакулова АВТОР
14.12.2018 08:40
Спасибо, Оксана!
Оксана Ч.
14.12.2018 02:37
И вкусно, и полезно, хороший рецепт, Даш!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
40 мин
Рис морковью и кукурузой
Овощи / Крупы
2 ч. 0 мин
Плов вегетарианский
Овощи / Крупы
1 ч. 30 мин
Капуста в духовке
Овощи
1 ч. 0 мин
Постные голубцы с грибами
Овощи / Грибы
1 ч. 0 мин
Постные морковные оладьи
Овощи
1 ч. 15 мин
Постные голубцы с картошкой
Овощи
1 ч. 0 мин
Овощное рагу с тыквой
Овощи
1 ч. 0 мин
Капустные котлеты постные
Овощи