25 мин

Запеченное филе палтуса

Это блюдо можно сделать всего за полчаса, если не меньше. У вас сразу будет гарнир и основное. Расскажу, как приготовить филе палтуса, который запекается вместе с овощами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Лимон 2 штуки
Филе палтуса 700 грамм
Укроп 3 штуки
Соль 1 щепотка или по вкусу
Оливковое масло 1 стакан
Молотый черный перец 0,5 ч. ложки
Черри 450 грамм
Спаржевая фасоль 450 грамм
Сушеный орегано 1 ч. ложка
Молотый кориандр 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В большой миске смешайте цедру и сок 2 лимонов, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец, орегано, кориандр, измельченный укроп.

Шаг 2

2. Вымойте овощи, лук нарежьте клиньями, выложите овощи на противень и полейте половиной маринада, перемешайте.

Шаг 3

3. Нарежьте филе кусочками и выложите в миску к оставшемуся маринаду.

Шаг 4

4. Выложите рыбу на противень к овощам и вылейте остатки маринада. Отправьте в разогретый до 230 градусов духовой шкаф на 15-18 минут.

Шаг 5

5. Выложите в тарелку небольшое количество овощей, а поверх распределите пару кусочков рыбы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Elena Polyakovich

08.02.2022 20:03

Рецепт не понравился, вкус получается не сбалансированный. Мало соли, ощущается кислое и много переца

Лена Ниасс

07.01.2022 15:18

Вкусно, но соль не экономьте

Лена Ниасс

07.01.2022 15:17

Очень вкусно, но щепотка соли - маловато. Посоветую соль не экономить.

Искра

01.02.2020 01:50

лёгкая пища- с минимумом жира и вкусно в горячем виде

Алёна

01.02.2020 01:10

Славная рыбка!!! Очень аппетитно и вкусно!!

Похожие рецепты

Филе палтуса в духовке

Лук Твёрдый сыр Сметана Мука Филе палтуса Карри Соль и специи

Палтус - полезная морская рыба. Поскольку она достаточно жирная, лучше ее готовить вместе с гарниром и соусом. Пробуем филе палтуса в духовке с картофелем.

1 ч.

–

5.0

193

Палтус, запеченный в духовке с тимьяном

Филе палтуса Лимонный сок Оливковое масло Кунжут Чеснок Тимьян Соль Перец

Как приготовить филе палтуса, запеченного в духовке? Все очень просто! Сразу скажу: никаких особых навыков вам для этого не понадобится, а рыбка получится очень сочной и, конечно же, вкусной.

30 мин

–

3.6

175

Палтус с имбирем и китайской капустой

Китайская капуста Грибы шиитаке Арахисовое масло Соевый соус Мед Филе палтуса Свежий имбирь Зеленый лук Соль и молотый перец

Рецепт приготовления запеченного филе палтуса с квиноа, имбирем, китайской капустой, грибами, фасолью и зеленым чаем.

20 мин

–

4.3

127

Палтус в духовке в фольге

Масло сливочное Чеснок Эстрагон (тархун) Палтус Морковь Сельдерей Лук зеленый Петрушка Соль Перец

Палтус - невероятно вкусная рыба! Здесь палтус запекается в фольге с овощами и специями. Блюдо получается очень сытным, ароматным и абсолютно точно вас не разочарует! Рекомендую!

45 мин

–

4.2

–

Палтус в духовке

Палтус Морковь Цукини Растительное масло Кунжутное масло Оливковое масло Соевый соус Морская соль Перец черный молотый Лимон

Палтус в духовке с овощным гарниром - это очень простой в приготовлении, но в то же время выдающийся по вкусовым характеристикам обед или ужин. Рекомендую попробовать, если любите палтуса.

40 мин

4.1

186

Палтус с овощами в духовке

Консервированные бобы Песто Лимонный сок Перец Помидор Лимон Лист фольги Кусок филе палтуса

Рыба палтус полна витаминов! Я часто готовлю её с бобовыми и помидорами в духовке - получается и вкусно, и полезно. Итак, рецепт палтуса с овощами в духовке - вашему вниманию.

40 мин

–

4.3

–

Палтус в соусе

Филе палтуса Листья шпината Сметана Оливковое масло Чеснок Соль Соль Луковица Черный перец

Приготовление рыбы в сливочно-шпинатном соусе. Для этого рецепта вам потребуется угольный гриль с плотно пригнанной крышкой.

1 ч.

–

4.8

–

Филе палтуса жареное

Белое вино Чеснок Измельченный перец чили Филе палтуса Помидоры Лимон Тмин Соль, перец Масло оливковое

Даже в пост можно порадовать себя вкусным рыбным блюдом. Рекомендую всем хозяйкам на заметку рецепт, как приготовить филе палтуса жареное. Сочная рыбка и пикантная томатная сальса. Это восхитительно!

30 мин

–

5.0

–

Палтус с баклажанами и перцем

Палтус (филе) Баклажаны Перец сладкий Помидоры Масло растительное Сметана Мука пшеничная Чабрец Лук репчатый Кинза Петрушка Соль и молотый перец

Рецепт приготовления рыбного блюда с овощами и зеленью по-грузински.

40 мин

–

3.9

–

Палтус в сливочном соусе

Палтус Сливки Вино белое Масло растительное Масло сливочнoe Чеснок Сок лимона Соль Перец черный

Палтус в сливочном соусе — простое, но очень элегантное блюдо. Обжаренный палтус в сливочном соусе — прекрасное блюдо для праздничного стола или романтического ужина. Берите идею на вооружение!

30 мин

–

4.0

143

Палтус, тушеный в кокосовом молоке

Филе палтуса Кокосовое молоко Растительное масло Чеснок Тертый имбирь Лимонный сок Луковица Соль, специи

Еще одна вариация блюда на тему "рыба и кокосовое молоко". На этот раз у нас на столе - палтус, тушеный в кокосовом молоке. Не боимся экспериментов и готовим!

55 мин

–

4.3

140

Расстегаи с палтусом

Мука Палтус Вода Масло растительное Сахар Петрушка Дрожжи Масло растительное Соль Яйцо Разрыхлитель Лук репчатый Соль Перец черный

Порадуйте своих родных вкусными пирожками русской кухни под названием расстегаи. Они могут быть с любой начинкой, но сегодня предлагаю сделать с нежным и жирным палтусом. Их можно подать к ухе.

2 ч.

–

5.0

207