Запеченное филе палтуса
Это блюдо можно сделать всего за полчаса, если не меньше. У вас сразу будет гарнир и основное. Расскажу, как приготовить филе палтуса, который запекается вместе с овощами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 2 Штуки
- Оливковое масло 1 Стакан
- Чеснок 4 Зубчика
- Укроп 3 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Молотый черный перец 0,5 Чайных ложки
- Сушеный орегано 1 Чайная ложка
- Молотый кориандр 0,5 Чайных ложки
- Филе палтуса 700 Грамм
- Спаржевая фасоль 450 Грамм
- Черри 450 Грамм
- Лук 1 Штука
Шаг 1
1. В большой миске смешайте цедру и сок 2 лимонов, оливковое масло, измельченный чеснок, соль, перец, орегано, кориандр, измельченный укроп.
Шаг 2
2. Вымойте овощи, лук нарежьте клиньями, выложите овощи на противень и полейте половиной маринада, перемешайте.
Шаг 3
3. Нарежьте филе кусочками и выложите в миску к оставшемуся маринаду.
Шаг 4
4. Выложите рыбу на противень к овощам и вылейте остатки маринада. Отправьте в разогретый до 230 градусов духовой шкаф на 15-18 минут.
Шаг 5
5. Выложите в тарелку небольшое количество овощей, а поверх распределите пару кусочков рыбы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Палтус синекорый в духовке
Рыба и морепродукты
20 мин
Запеченный палтус
Рыба и морепродукты
1 ч. 0 мин
Филе палтуса в духовке
Рыба и морепродукты / Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Филе палтуса с овощами
Рыба и морепродукты
30 мин
Рыба в сметане в духовке
Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Зелень
1 ч. 10 мин
Палтус в горшочке
Рыба и морепродукты
50 мин
Палтус, запеченный в духовке
Рыба и морепродукты / Овощи
40 мин
Палтус в духовке
Рыба и морепродукты