Запеченная яичница с зеленью
Рецепт приготовления запеченной на гриле яичницы с чесноком, тимьяном, орегано, петрушкой и сыром Пармезан.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1/4 ч. ложки
- Свежий тимьян 1/4 ч. ложки
- Свежий орегано 1/4 ч. ложки
- Петрушка 1 ст. ложка
- Сыр Пармезан 1 ст. ложка
- Яйца 6 штук
- Сливки 30% 2 ст. ложки
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Соль и свежемолотый черный перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Разогреть гриль в течение 5 минут. Измельчить чеснок, тимьян, орегано и петрушку. Смешать чеснок, тимьян, орегано, петрушку и тертый сыр Пармезан, отложить в сторону.
Шаг 2

2. Разбить по 3 яйца в каждую из двух небольших мисок, не нарушая желтки.
Шаг 3

3. Вылить 1 столовую ложку сливок и 1/2 столовой ложки сливочного масла в каждую из двух стеклянных форм для выпечки.
Шаг 4

4. Поставить под гриль в течение приблизительно 3 минут, пока сливочное масло не растает.
Шаг 5

5. Быстро, но осторожно, вылить по 3 яйца в каждую форму для выпечки. Равномерно посыпать яйца травяной смесью, затем обильно посыпать солью и перцем.
Шаг 6

6. Поместить формы с яйцами под гриль на 5-6 минут до тех пор, пока белки яиц не будут готовы. Переверните противень, если яйца приготовились неравномерно.
Шаг 7

7. Подавать запеченную яичницу с горячим поджаренным чесночным хлебом.
Похожие рецепты







