Запеченная красная рыба с сыром
35 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Золотцева

Запеченная красная рыба с сыром

Полезное и вкусное основное блюдо - это запеченная красная рыба с сыром в домашних условиях, которую можно подавать с любимым гарниром и соусом. Аппетитное и сытное блюдо для всей семьи!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе семги 500 Грамм
    или любой другой красной рыбы
  • Сметана или йогурт 50 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец 1 Щепотка
  • Сушеная зелень 1 Щепотка
  • Лимон 0.5 Штуки

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить запеченную красную рыбу с сыром. Блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а также праздничного стола.
1. Для начала рыбу нужно вымыть, обсушить и проверить на наличие костей.
2. Посолить и поперчить семгу по вкусу. Сбрызнуть соком примерно половины лимона.
3. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить со сметаной (можно использовать также майонез) и перемешать. Добавить щепотку сушеной зелени или специй для рыбы.
4. Сметану с чесноком распределить по поверхности рыбы.
5. Выложить рыбу на противень, застеленный пергаментом для выпекания или смазанный небольшим количеством растительного масла.
6. Сыр натереть на терке и засыпать сверху семги.
7. Накрыть противень фольгой и отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.
8. Затем фольгу аккуратно снять и запеченная красная рыба с сыром в домашних условиях получится с румяной корочкой.
9. Достать противень из духовки и дать блюду немного остыть.
10. Нарезать порционными кусочками и можно подавать к столу, украсив свежей зеленью и дополнив соусом по вкусу.

Похожий видео рецепт "Запеченная красная рыба с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

26.09.2016 06:44
Рыба получилась огонь! Не сухая, как это часто с красной бывает.
Таня Стародубцева
08.12.2015 05:55
Спасибо за рецепт! Рыбка безумно вкусная! Ребенок и муж были в восторге.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×