Запаренная гречка для похудения
Самый легкий и простой способ приготовления гречку для похудения - запаривание. Причем вы можете это сделать с вечера, оставляя крупу в кипятке на ночь, чтобы к утру получить уже готовую кашу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гречневая крупа 120 Грамм
- Кипяток 250 Миллилитров
- Соль 3 Щепотки
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
Шаг 2
Гречневую крупу переберите, удаляя черные поджаренные зерна. Всыпьте в глубокую миску и залейте холодной водой. Промойте и слейте воду.
Шаг 3
Пересыпьте промытую крупу в глубокую емкость, в которой и будете ее запаривать. Вскипятите воду в чайнике или кастрюле. Всыпьте на крупу соль.
Шаг 4
Влейте кипяток и слегка перемешайте, чтобы соль растворилась, а крупинки обварились. Оставьте при комнатной температуре гречку минимум на 2 часа, максимум - на ночь.
Шаг 5
К утру готовая рассыпчатая гречка будет готова! Крупа вберет в себя всю жидкость, но не будет разваренной, как это обычно происходит при термической обработке. Такое блюдо можно есть даже веганам и сыроедам.
Шаг 6
Выложите рассыпчатую гречку на тарелку и подайте к столу.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
