Замороженная свекла для борща
Удобно замораживать свеклу заготовкой для борща. Предлагаю один из вариантов приготовления. Овощи здесь замораживаются только порезанными и сырыми, а перед приготовлением супа обжариваются.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 500 грамм
- Болгарский перец 500 грамм
- Помидоры 500 грамм
- Свекла 1.5 кг
- Зелень 1 пучок укроп, петрушка
- Лук репчатый 500 грамм
Калорийность
31 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Все овощи помойте и обсушите.
Шаг 3
Свеклу и морковь очистите от кожуры, натрите на крупной терке.
Шаг 4
Помидоры порежьте кубиком. Лук — четвертинками колец.
Шаг 5
Перец порежьте соломкой. Зелень мелко порежьте.
Шаг 6
Всё смешайте в глубокой миске.
Шаг 7
Разложите порционно по пакетам или контейнерам. Заморозьте.
Шаг 8
Замороженная свекла для борща готова, зимой останется достать заготовку и сделать зажарку!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Маринованная свекла для холодного борща
Свекла отварная
Вода горячая
Уксус 9%
Соль
Перец черный молотый
Лавровый лист
Если вы любитель холодного борща, особенно в летнее время, то обязательно заготовьте для такого блюда маринованную свеклу. Она может храниться в холодильнике около 3-4 дней, но обязательно в маринаде!
Борщ со свеклой
Вода
Свинина
Растительное масло
Чеснок
Соль
Лимонный сок или уксус 9%
Картофель
Морковь
Свекла
Перец черный молотый
Перец сладкий
Борщ со свеклой - самое популярное и самое вкусное первое блюдо! Классика жанра, так сказать. Однако правильный рецепт борща со свеклой известен не всех - делюсь им!
Борщевая заправка на зиму (вкусная)
Масло
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Свекла
Помидоры
Морковь
Лук
Перец
Теперь вы и зимой сможете порадовать своих родных ароматным и аппетитным красным борщом, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить борщевую заправку на зиму (вкусную) всего за 40 минут!
Крем-борщ
Вода горячая
Капуста
Масло растительное
Соль
Сахар
Уксус 6%
Картофель
Морковь
Помидор
Свекла
Лук репчатый
Лавровый лист
Идеальный вариант ароматного борща для жаркого лета, который можно подать со льдом и сметаной. Теперь дети не смогут выбрать полезные, но нелюбимые ими овощи и съедят все блюдо с удовольствием!
Маринованная свекла с ботвой
Вода горячая
Уксус 9%
Соль
Свекла
Гвоздика
Лавровый лист
Перец душистый горошек
Свеклу можно замариновать вместе с ботвой, а в дальнейшем использовать ее для приготовления вкусного борща или красочного свекольника. Такая закуска будет актуальна и для подачи на стол.
Холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой
Вода минеральная
Колбаса вареная
Сметана
Уксус 6%
Петрушка или укроп
Картофель отварной
Огурец свежий
Свекла отварная
Яйцо куриное отварное
Соль
Очень вкусный и красочный холодный борщ идеален в летнее время, когда так хочется отведать чего-нибудь охлаждающего! Только заранее замаринуйте свеклу, чтобы в блюде чувствовалась небольшая кислинка.
Борщ из запеченной свеклы
Вода горячая
Томатная паста
Масло растительное
Укроп
Чеснок
Соль
Свекла запеченная
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Капуста белокочанная
Лавровый лист
Ваш борщ всегда будет красочным, бордовым, если вы будете готовить его с запеченной свеклой. Овощ во время запекания сохраняет внутри себя сок, который и передает бульону. Свеклу запекайте заранее.
Поджарка для борща
Растительное масло
Уксус
Сахар
Соль
Свекла
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Чтобы борщ получился вкусным, насыщенным и ярким, приготовьте к нему правильную поджарку. Это совсем несложно, а в итоге правильно подобранные и приготовленные овощи придадут особый вкус вашему борщу.
Борщ из маринованной свеклы
Вода
Телятина
Капуста
Свекла маринованная
Масло растительное
Томатная паста
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Перец горошком
Перец душистый
Соль
У любой хозяйки есть свой рецепт самого вкусного борща, именного его она считает правильным. Борщ готовят на разных видах мяса, с фасолью или без, с болгарским перцем, и т.д.
Борщ из свеклы
Вода
Петрушка
Чеснок
Свекла
Морковь
Растительное масло
Помидор
Лимон
Соль, перец
Картошка
Капуста
Лук
Лавровый лист
Для нас борщ – это привычное и излюбленное блюдо, а вот в Европе, Америке – он настоящее лакомство. Расскажу, как приготовить борщ их свеклы – это вкусное и сытное блюдо для семейного ужина.
Борщ со свеклой без капусты
Масло виноградной косточки
Томатная паста
Молотая паприка
Перец черный молотый
Чеснок
Картофель
Свекла
Морковь
Пастернак
Лук репчатый
Сахар тростниковый
Соль
Чабер
Сметана, зелень
Свиная корейка
Каждая хозяйка готовит борщ по своему фирменному рецепту. Многие не кладут в него капусту сознательно, заменяя ее большим количеством свеклы. Борщ получается очень ярким и насыщенным.