Заливной пирог со сметаной
Заливной пирог - это лучшее решение для вкусной и быстрой выпечки. Времени на приготовление тратится совсем не много, а результат непременно вас порадует.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 100 Грамм
-
Сметана
0,5 Стакана
стакан 300 мл. -
Яйцо
1 Штука
в тесто -
Яйцо вареное
4-5 Штук
в начинку -
Лук зеленый
1 Пучок
по вкусу -
Укроп
1 Пучок
по вкусу - Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сода 1/3 Чайных ложки
- Кунжут 1 Ст. ложка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
В глубокой миске соедините сметану, яйцо, соду и 0,5 ч.л. соли.
Шаг 3
Все перемешайте и добавьте муку.
Шаг 4
Перемешайте все еще раз до однородного состояния. Тесто готово.
Шаг 5
Для начинки соедините нарезанные кубиками вареные яйца и рубленую зелень. Соль и перец добавьте по вкусу.
Шаг 6
Форму для выпечки (у меня размеров 18 см. в диаметре) смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте примерно половину порции теста и сверху равномерно распределите всю начинку.
Шаг 7
Полейте начинку оставшимся тестом и посыпьте сверху кунжутом. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Шаг 8
Заливной пирог со сметаной готов.
Шаг 9
Подавать можно как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
