Заливной пирог на сметане
Пирог по этому рецепту готовится невероятно просто! Ингредиенты для теста есть как правило всегда под рукой, а начинка может быть самой разнообразной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Сметана
0,5 Стакана
стакан - 250 мл. - Яйцо 1 Штука
- Сода 1/3 Чайных ложки
- Мука 100 Грамм
- Кунжут 1 Ст. ложка
-
Капуста тушеная
300 Грамм
или по вкусу - Соль По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Капусту заранее потушите с луком, добавив по вкусу соль и молотый перец.
Шаг 2
Переложите сметану в глубокую миску, добавьте яйцо и 0,5 ч.л. соли.
Шаг 3
Перемешайте. Добавьте муку и соду.
Шаг 4
Перемешайте все еще раз до однородного состояния.
Шаг 5
Форму для выпечки смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Вылейте половину порции теста и сверху равномерно распределите всю начинку. У меня тушеная капуста, но вы можете смело экспериментировать с любой другой начинкой.
Шаг 6
Вылейте оставшееся тесто и посыпьте верх кунжутом.
Шаг 7
Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30-40 минут. Заливной пирог на сметане готов.
Шаг 8
Вкусен как в теплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Заливной пирог на сметане"
