Пироги со сметаной

Name: Пироги со сметаной
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Мука — 400 Грамм; Сметана — 200 Миллилитров; Сливочное масло — 100 Грамм; Сахар — 3 Ст. ложки; Яйцо — 3 Штуки; Дрожжи — 25 Грамм; Варенье — По вкусу

Каждая хозяйка имеет свои «фирменные» рецепты пирогов. Однажды я нашла в бабушкиной тетради рецепт «Пироги со сметаной», обведенный красным карандашом. Я попробовала приготовить, и у меня получилось.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 Грамм
Сметана 200 Миллилитров
Сливочное масло 100 Грамм
Сахар 3 Ст. ложки
Яйцо 3 Штуки
Дрожжи 25 Грамм
Варенье По вкусу

Шаг 1

Для начала нужно взбить яйца с сахаром до появления пенки.

Шаг 2

Добавьте теплую сметану и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Добавьте растопленное сливочное масло.

Шаг 4

Дальше добавьте муку и дрожжи. Перемешайте и оставьте стоять 30 минут.

Шаг 5

Спустя 30 минут поделите тесто на шарики и раскатайте их.

Шаг 6

Добавьте в середину начинку (я использую варенье), сформируйте пирожки. Укладывайте на противень и выпекайте при температуре 200 градусов до золотистой корочки.