Заливной пирог с помидорами и сыром
Заливной пирог получается очень сытным, поэтому его смело можно сделать не только к чаю в качестве угощения, но и взять на перекус на работу. Запекать его лучше всего в металлической круглой форме.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 1 штука
- Сыр 70 грамм твердый
- Простокваша 0,5 стакана
- Мука 1 стакан
- Яйцо куриное 1 штука
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

В миску влейте теплую простоквашу, всыпьте соль и соду. Перемешайте.
Шаг 3

Вбейте яйцо и снова перемешайте.
Шаг 4

Всыпьте муку.
Шаг 5

Очень хорошо все перемешайте. В тесте не должно быть комков.
Шаг 6

Перелейте подготовленное тесто в фору круглой формы. Можете ее смазать предварительно маслом и посыпать манкой или измельченными сухариками.
Шаг 7

Натрите твердый сыр на крупной терке. Помидор вымойте и нарежьте кусочками.
Шаг 8

Выложите на тесто кусочки помидора.
Шаг 9

Сверху на помидор выложите тертый твердый сыр.
Шаг 10

Отправьте пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.
Шаг 11

Заливной пирог с помидорами и сыром готов!
Шаг 12

Приятного аппетита!
Похожие рецепты









