35 мин

Заливной пирог с курицей и рисом

Заливные пироги – находка и спасение для хозяйки. Горсть – другая начинки, сыр и зелень, простое тесто из доступных продуктов – и вот уже на столе красуется румяными боками пирог. Хоть к чашке бульона, хоть с чаем или молоком – всегда хорош!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 250 грамм отварная
Кефир 1 стакан
Рис 1 стакан отварной
Яйца 2 штуки
Пармезан 30-50 грамм
Зелень 1 пучок сборная по вкусу: лук, укроп, петрушка и т.д.
Мука пшеничная 1 стакан в/сорт
Соль 1 щепотка
Сахар 1 ч. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Отруби 2 ст. ложки овсяные
Сода 1 ч. ложка неполная
Черный перец 1 щепотка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Включите духовку на разогрев до 200 градусов и начните готовить начинку. Нарежьте кубиками отварную грудку, сыр натрите на крупной терке или мелко нарежьте.

Шаг 2

Зелень промойте и хорошо просушите. Нашинкуйте крупно.

Шаг 3

Венчиком смешайте в миске яйца с кефиром и маслом, добавьте сахар и соль.

Шаг 4

Всыпьте просеянную с содой муку, добавьте отруби. Легко вымешайте довольно жидкое тесто.

Шаг 5

Часть теста вылейте в подготовленную форму. Сверху рассыпьте отварной рис, на него выложите курицу и посыпьте сыром. Посолите и поперчите.

Шаг 6

Сверху разложите зелень.

Шаг 7

Залейте пирог остатками теста, поставьте в разогретую духовку.

Шаг 8

Пеките минут 25, до румяного цвета. Выньте пирог из формы на решетку и немного остудите.

Шаг 9

Подавайте пирог теплым. Однако, и остывший он очень хорош!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Пирог с курицей и рисом

Готовое дрожжевое тесто Мясо куриное отварное Яйца Вареный рис Плавленый сыр Молоко Зеленый лук Соль, перец черный

Пирог вышел очень сытный и плотный. Очень приятной консистенции. Подавайте с бульоном.

40 мин

–

5.0

–

Тах-чин с курицей

Куриные голени Вода Рис "Басмати" Йогурт Масло сливочное Растительное масло Соль Перец черный молотый Персидская рисовая специя Шафран Лук Яйцо

Тах-чин – это рисовый пирог с мясной начинкой. Есть разные его вариации, с использованием разных видов мяса. Расскажу о самом популярном и традиционном рецепте - тах-чине с курицей.

4 ч.

–

5.0

–

Заливной куриный пирог на кефире

Курица отварная Кефир Мука пшеничная Масло подсолнечное Петрушка Соль Сода Яйцо куриное Лук репчатый

Заливные пироги очень популярны. Готовятся просто и быстро, не требуя особых кулинарных навыков, сил, времени и средств. Получаются сочными, нежными и вкусными. Печем пирог с курицей на кефире.

1 ч. 10 мин

–

4.5

172

Курник с рисом и курицей

Курица Мука Грибы Рис отварной Масло сливочное Сметана Молоко Яйцо Сода Яйца Зелень, специи

Шикарный пирог с курицей, рисом и блинами - не просто блюдо, а загляденье. Показываю и рассказываю рецепт курника с рисом и курицей.

3 ч.

–

3.9

–

Мини-пироги с курицей, рисом и баклажанами

Мука Куриное филе Масло сливочное Рис Ряженка Кунжут Сахар Дрожжи Соль Тмин Баклажан Помидор Яйца Лук репчатый Соль и перец

Если вы любите домашнюю выпечку, тогда вы обязаны приготовить миниатюрные, но очень сытные пироги с начинкой из курочки, риса и баклажанов. Уверен, что вы оцените этот рецепт по достоинству!

2 ч.

–

4.3

–

Пирог с курицей

Куриное мясо отварное Тесто дрожжевое Молоко Шампиньоны Растительное масло Помидор Яйцо Плавленый сырок Лук репчатый

Домашней выпечкой в современном мире балуют детей обычно бабушки. Мамам некогда. Я покажу, как порадовать домашних вкусным пирогом, потратив на него 15 минут.

20 мин

4.7

181

Пирог-плов

Дрожжевое тесто Куриное филе Рис Курага Лук Специи

Пирог-плов - эксперимент, который со временем превратился в излюбленное мной блюдо. Скажу честно, что пирог-плов удивляет всех и своим видом и своим вкусом.

1 ч. 10 мин

4.7

–

Быстрый куриный пирог

Куриное филе Молоко Сыр твердый Мука Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Этот пирог делается очень быстро и просто. Несмотря на то, что его можно подать как пирог, он также может прекрасно заменить и второе блюдо.

50 мин

–

5.0

149

Простой пирог с курицей

Слоеное тесто Бульон куриный Масло сливочное Зеленый горошек Молоко Мука пшеничная Сельдерей Петрушка Лимоный сок Мускатный орех Морковь Куриная грудка Лук репчатый Соль, перец

Поделюсь рецептом пирога, который полюбился моей семье. Бездрожжевое тесто неприхотливо и не требует расстойки. Для начинки можно брать любое мясо, но самый нежный пирог получается именно с курицей.

1 ч.

–

5.0

–