Заливной пирог с цветной капустой
1 ч. 0 мин
количество порций 8

Заливной пирог с цветной капустой

Приготовим невероятно вкусный и простой пирог с цветной капустой. Тесто для пирога самое простое — на кефире. Пирог получатся нежнейший и очень сочный, вкусный и сытный! Рекомендую приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 250 Миллилитров
  • Куриные яйца 4 Штуки
    2 шт. — в тесто, 2 шт. — в начинку
  • Цветная капуста 600 Грамм
  • Мука пшеничная 150 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Семена кунжута 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сушеный чеснок 1/2 Чайных ложки
Количество порций

Калорийность

104 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Цветную капусту разберите на небольшие соцветия.

Шаг 3

Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут.

Шаг 4

Достаньте шумовкой в тарелку и дайте ей немного остыть.

Шаг 5

2 куриных яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшим кубиком.

Шаг 6

Для приготовления теста смешайте венчиком куриные яйца, сушеный чеснок, соль и черный молотый перец. Можете добавить ваши любимые специи.

Шаг 7

К яйцам влейте кефир, перемешайте.

Шаг 8

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Шаг 9

Перемешайте венчиком, чтобы получилось однородное наливное тесто.

Шаг 10

Форму для выпечки смажьте маслом или выстелите пергаментом. Налейте половину теста и распределите всю отварную капусту.

Шаг 11

Поверх капусты разложите нарезанные отварные яйца.

Шаг 12

Залейте второй половиной теста.

Шаг 13

Посыпьте семенами кунжута и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Шаг 14

Готовый пирог достаньте из духовки, переложите на блюдо или доску и дайте ему немного остыть.

Шаг 15

Нарежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Заливной пирог с цветной капустой"

Видео рецепт Заливной пирог с цветной капустой
Оценить рецепт
5.0 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×