Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом
Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом и лимоном — очень красивый десерт. Маленькие блинные тортики очень вкусные, красивые и будут выигрышно смотреться на любом праздничном застолье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 стакан
- Сахар 1 ч. ложка
- Яйца 3 штуки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Молоко 2,5 стакана 1,5 стакана для теста и 2 стакана для крема
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Ванильный пудинг 150 грамм
- Йогурт лимонный 150 грамм
- Творог 280 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Смешайте муку, соль, сахар, яйца и 2 стакана молока до однородного блинного теста. Испеките тонкие блинчики.
Шаг 2

Заварите пудинг молоком и прокипятите на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Поставьте, чтобы он остыл.
Шаг 3

С помощью формы или стакана из блинов вырежьте маленькие кружочки.
Шаг 4

Когда пудинг остынет, добавьте в него йогурт и творог и взбейте все до однородности.
Шаг 5

Вложите блинчик в форму, положите сверху ложку крема.
Шаг 6

Разровняйте равномерно по всей поверхности и накройте следующим блинчиком. Легко придавите стаканом.
Шаг 7

Выложите крепвиль слоями, перемазывая кремом каждый.
Шаг 8

При подаче украсьте взбитыми сливками и долькой лимона.
Похожие рецепты









