Закусочные рулетики из цуккини

Вкусный гарнир или закуска – рулетики из цуккини с начинкой из бекона и сыра, на их приготовление уйдет 20 минут. Такие рулетики можно нанизать на деревянные шампура и подать как шашлычок. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цукини 2 Штуки
или кабачки
Сыр копчёный 200 Грамм
любой
Бекон 80 Грамм
или ветчина
Сухари панировочные 4 Ст. ложки
Пармезан 2 Ст. ложки
тертый
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

139 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Вымойте цуккини, нарежьте их тонкими ломтиками и обжарьте на гриле по 4 минуты с каждой стороны, затем посолите и дайте им остыть. Приготовьте панировку из панировочных сухарей и тертого пармезана. Нарежьте бекон и сыр тонкими ломтиками.

Шаг 2

2. Обваляйте ломтики цуккини в панировке с обеих сторон, положите на цуккини по ломтику сыра и бекона, а можно только сыр или только бекон.

Шаг 3

3. Заверните рулетики, скрепив каждый деревянной зубочисткой, выложите в форму для запекания, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Шаг 4

4. Запекайте рулетики из цуккини в течение 8-10 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовые рулетики можно подавать на стол горячими или холодными. Приятного аппетита!

Оценить рецепт