Закуска "Ночной дожор"
45 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Закуска "Ночной дожор"

Свое название эта закуска получила не зря. Наверное, каждому из нас иногда поздно вечером непреодолимо хочется что-то пожевать. Закуска «Ночной дожор» прекрасно утолит это желание и без вреда фигуре.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 300 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Сыр твердый 200 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 3-4 Ст. ложек
  • Паприка 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и чеснок очистите, брокколи отварите до мягкости.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь и чеснок очистите, брокколи отварите до мягкости.

Шаг 2

Морковь натрите на мелкой терке.

Морковь натрите на мелкой терке.

Шаг 3

Твердый сыр натрите на крупной терке (по желанию можно также натереть его на мелкой терке).

Твердый сыр натрите на крупной терке (по желанию можно также натереть его на мелкой терке).

Шаг 4

Брокколи охладите и мелко порежьте.

Брокколи охладите и мелко порежьте.

Шаг 5

Яйца слегка взбейте венчиком, добавьте брокколи, морковь и сыр. Посолите, всыпьте паприку и выдавите чеснок. Все хорошенько перемешайте.

Яйца слегка взбейте венчиком, добавьте брокколи, морковь и сыр. Посолите, всыпьте паприку и выдавите чеснок. Все хорошенько перемешайте.

Шаг 6

Всыпайте понемногу муку, буквально по 1 ст. ложке. Вымешивайте массу. Если нужно, добавляйте еще муки. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы готовая закуска держала форму.

Всыпайте понемногу муку, буквально по 1 ст. ложке. Вымешивайте массу. Если нужно, добавляйте еще муки. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы готовая закуска держала форму.

Шаг 7

Из полученной овощной массы сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Из полученной овощной массы сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 8

Закуска «Ночной дожор» готова. Подавать ее можно с различными соусами. Кушайте с удовольствием!

Закуска «Ночной дожор» готова. Подавать ее можно с различными соусами. Кушайте с удовольствием!

Видео рецепт "Закуска "Ночной дожор""


Комментарии к рецепту

Evgeniya Pogorelova
30.05.2018 18:01
На ночь блюдо с мукой и сыром??
Margo1
07.02.2019 23:40
Я муку гречневую взяла, суперская закуска :smile: Спасибо!
Toma89
02.12.2018 00:20
Класс! С отбивными очень вкусно) получилось удивить семью необычным гарниром!
Мари
08.10.2018 14:00
Суперские тефтельки! Мне очень понравились с гарниром из риса! Думаю как гарнир к мясу тоже будет вкусно!
Розалия
26.07.2018 07:20
Интересный рецепт, попробую!
Леонида
27.11.2017 02:40
Ооо, а я думаю, чем питаться вечерком? Попробую! :rolleyes:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×