Закуска к пиву из картофеля
1 ч. 0 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Montovini

Закуска к пиву из картофеля

Закуска к пиву из картофеля - дешевая, простая в приготовлении и сытная закуска к пиву. Если у вас намечается большая пивная вечеринка - не морочьте себе голову и приготовьте эту картофельную закуску.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель крупный 4 Штуки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Соль, перец - По вкусу
  • Майонез 1/2 Стакана
  • Кетчуп острый 2 Ст. ложки
  • Лайм 1 Штука
  • Петрушка - По вкусу
  • Пармезан - По вкусу

Шаг 1

Противень застилаем фольгой, фольгу сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем солью и перцем.

Противень застилаем фольгой, фольгу сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем солью и перцем.

Шаг 2

Если картофель молодой - его можно не чистить, если старый - то кожуру нужно снять. Затем нарезаем картофель крупными клиньями и выкладываем на противень.

Если картофель молодой - его можно не чистить, если старый - то кожуру нужно снять. Затем нарезаем картофель крупными клиньями и выкладываем на противень.

Шаг 3

Картофель сперва солим и перчим, затем сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим противень в духовку, разогретую до 210 градусов, и забываем про картофель на 40-45 минут.

Картофель сперва солим и перчим, затем сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим противень в духовку, разогретую до 210 градусов, и забываем про картофель на 40-45 минут.

Шаг 4

Тем временем приготовим соус. Для этого в мисочке смешаем майонез, острый кетчуп (или какую-нибудь красную острую пасту), цедру одного лайма и столовую ложку сока лайма. При желании, солим и перчим.

Тем временем приготовим соус. Для этого в мисочке смешаем майонез, острый кетчуп (или какую-нибудь красную острую пасту), цедру одного лайма и столовую ложку сока лайма. При желании, солим и перчим.

Шаг 5

Венчиком перемешиваем соус до однородности.

Венчиком перемешиваем соус до однородности.

Шаг 6

Готовый картофель достаем из духовки, посыпаем свежей петрушкой и мелко тертым пармезаном.

Готовый картофель достаем из духовки, посыпаем свежей петрушкой и мелко тертым пармезаном.

Шаг 7

Подаем картофель с приготовленным нами соусом. Открываем пиво, устраиваемся поудобнее - и наслаждаемся :)

Подаем картофель с приготовленным нами соусом. Открываем пиво, устраиваемся поудобнее - и наслаждаемся :)


Комментарии к рецепту

25.07.2017 10:18
секундально - только из-за одного этого слова буду пробовать.
Xxx
30.07.2013 01:02
я бы попробовал дешовоя закусуа к пиву сушоных нинадо покупать
25.07.2013 15:05
Жарила своим мужчинам. Смели все секундально! ))))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×