Закуска к красному полусладкому вину
Если вы все еще в поисках идеального дополнения к красному вину - считайте, я вам помогла! Потому что лучше, чем креветки на шпажках, не подойдет к вину ничто! Вкусно и изысканно, попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки крупные 1 кг у меня - тигровые
- Лимоны 4 штуки
- Чеснок 1 штука 1 небольшая головка
- Сок фруктовый 3 ст. ложки любой, но лучше всего кислый: лимонный, апельсиновый или ананасовый
- Масло сливочное 50 грамм
- Вино красное полусладкое 0.5 стакана
- Зелень 1 по вкусу
- Специи 1 по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Креветки предварительно бланшируем в кипятке минуту-две, затем охлаждаем и чистим.
Шаг 2
2. Лимоны нарезаем кружочками и нанизываем на шпажки, чередуя лимоны и креветки.
Шаг 3
3. Сделаем соус. На маленьком огне растопим и доведем до кипения сливочное масло, добавим вино, зелень, сок, специи и давленный чеснок. Все вместе доведем до кипения, и этим соусом поливаем блюдо при подаче.
Шаг 4
4. Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Закуска к красному полусладкому вину"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
5
Похожие рецепты
Салат к красному вину
Шампиньоны
Фасоль консервированная
Картофель в мундире
Луковица
Морковь по-корейски
Майонез
Масло растительное
Зелень
Соль, перец
Салат к вину не обязательно должен быть легким, мне кажется сытный мясной или грибной вариант тоже имеет место быть. Предлагаю вам попробовать сочетание грибов, фасоли и пикантной моркови.
Низкокалорийная закуска к вину
Креветки
Ананасы
Листья салата
Сельдерей
Чеснок
Огурцы свежие
Лук резанец
Перец кайенский молотый
В этом рецепте я расскажу, как приготовить низкокалорийную закуску к вину. А готовить мы ее будем из креветок, сельдерея и ананасов! Продукты крайне полезные и не вредят фигуре! Рекомендую!
Вкуснейший глинтвейн из красного вина
Красное вино
Сахар
Апельсиновая цедра
Гвоздика
Кардамон
Душистый перец горошком
Анис
Палочка корицы
Глинтвейн – напиток для рождественских и новогодних праздников. Холодная погода бывает в любое время года, сделать такой можно всегда. Рассказываю, как приготовить глинтвейн из красного вина.
Креветки с капустой и соусом из кинзы
Масло канолы
Сок лайма
Поджаренный кунжут
Масло канолы
Вода
Соевый соус
Рисовый уксус
Кунжутное масло
Соль и молотый перец
Средние креветки
Измельченный красный перец
Рецепт приготовления запеченных креветок на гриле с пекинской капустой, кунжутом и азиатским соусом из кинзы.
Салат "Копенгаген"
Филе трески
Помидор
Огурец соленый
Яблоко
Лук репчатый
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Салат "Копенгаген — неординарная, интересная закуска, в которую входят, казалось бы, не сочетаемые ингредиенты. Тем не менее салат получается с новым, интересным вкусом. Любители рыбы оценят.
Буррата с томатами
Буррата
Помидоры
Бальзамический соус
Базилик сухой
Соль
Быстрая и оригинальная закуска к романтическому ужину с вином или просто для вечера буднего дня, чтобы немного побаловать себя. Покупайте нежный сыр "Буррата", будем удивлять!
Кростини с помидорами
Хлеб белый (багет)
Оливковое масло
Чеснок
Бальзамический уксус
Листья базилика
Луковица
Соль, перец
Помидоры
Кростини с помидорами - классическая итальянская закуска под вино и разговоры. Пять минут, минимум стараний, максимальный эффект.
Сливочная паста с креветками и мидиями
Креветки
Мидии
Спагетти
Сливки 10%
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сочное блюдо с морепродуктами будет актуальным и в обеденное время, и на ужин. Паста получается очень сочной и вкусной, ее можно подать с различными соусами: чесночным, "Песто", из зелени и т.д.
Cушеные креветки
Сушеные креветки
Сахар
Масло растительное
Соевый соус
Кленовый или рисовый сироп
Рисовое вино мирин
Отличная закуска к пиву и не только — это пикантные и хрустящие сушеные креветки в соусе! Позвольте мне показать вам, как их приготовить. Этот простой рецепт придется вам по душе, обещаю!