Закатка варенья из кабачков

Я очень люблю разного рода варенье. Часто летом делаю заготовки этого лакомства. Использую не только разные ягоды и фрукты, но и овощи. Так, можно приготовить варенье из кабачков. Пробуем?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 1,5 Килограмма
Ананасовый сок 700 Миллилитров
Сахар 8-10 Ст. ложек
Лимонная кислота 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

123 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Готовить варенье можно в тазу, в толстостенной кастрюле или в казане. Итак, в таз для приготовления варенья влейте ананасовый сок. Добавьте 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Не кладите ее слишком много, жидкость не должна быть чересчур кислой. Добавьте 6-8 ст. ложек сахара