Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Закатка варенья из кабачков

1 ч.

4

Евдокия Антонова

Закатка варенья из кабачков

Я очень люблю разного рода варенье. Часто летом делаю заготовки этого лакомства. Использую не только разные ягоды и фрукты, но и овощи. Так, можно приготовить варенье из кабачков. Пробуем?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки 1,5 кг
Ананасовый сок 700 мл
Сахар 8-10 ст. ложек
Лимонная кислота 0,5 ч. ложки

Калорийность

123 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовить варенье можно в тазу, в толстостенной кастрюле или в казане. Итак, в таз для приготовления варенья влейте ананасовый сок. Добавьте 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Не кладите ее слишком много, жидкость не должна быть чересчур кислой. Добавьте 6-8 ст. ложек сахара

Готовить варенье можно в тазу, в толстостенной кастрюле или в казане. Итак, в таз для приготовления варенья влейте ананасовый сок. Добавьте 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Не кладите ее слишком много, жидкость не должна быть чересчур кислой. Добавьте 6-8 ст. ложек сахара

Шаг 2

Кабачки очистите от шкурки и нарежьте небольшими кубиками.

Кабачки очистите от шкурки и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

Нарезанный кабачок поместите в таз с соком.

Нарезанный кабачок поместите в таз с соком.

Шаг 4

Варите варенье на небольшом огне около 1 часа. Затем разложите его по стерильным банкам.

Варите варенье на небольшом огне около 1 часа. Затем разложите его по стерильным банкам.

Шаг 5

Закатайте стерильными крышками банки. Дайте им остыть. Можно и не переворачивать, но я горячие банки всегда переворачиваю вверх дном. Так надежнее.

Закатайте стерильными крышками банки. Дайте им остыть. Можно и не переворачивать, но я горячие банки всегда переворачиваю вверх дном. Так надежнее.

Шаг 6

Вот закатка варенья из кабачков (как ананасы) и готова. Открывайте по необходимости и наслаждайтесь вкусом варенья!

Вот закатка варенья из кабачков (как ананасы) и готова. Открывайте по необходимости и наслаждайтесь вкусом варенья!

Оценить рецепт

3.8 9

Людмила

13.07.2018 04:40

необыкновенно вкусно!!!

Альбина

22.08.2017 19:40

Я варила варенье 15 минут, вкусно, сладко и кусочки немного хрустят. Но думаю за счет лимонки должны стоять хорошо.

KarinaD

04.08.2017 16:40

Очень любопытно! Хочу попробовать, как раз сезон кабачков. Скажите, а кабачки за час не развариваются в кашу?

Похожие рецепты

Быстрое варенье из кабачков

Кабачок Сахар Лимон

Недавно наткнулся на простой рецепт быстрого варенья из кабачков. На приготовление уходит меньше часа, варенье получается полезным, вкусным и отлично подойдет к любому праздничному столу.

1 ч.

3.0

134

Рецепт варенья из кабачков с лимоном

Кабачки Сахар Лимон Молотая корица

Лето — пора заготовок на зиму. Много консерваций делают из кабачков. Но вот варенье из них удивит многих, особенно детей. Иногда гости не понимают, из чего сделано варенье. Вот такие чудо-кабачки.

2 ч.

3.0

36

Варенье из кабачков с апельсинами

Кабачки Апельсины Лимон Сахар

Вам кажется, что приготовить варенье можно только из ягод и фруктов? Тогда предлагаю вашему вниманию оригинальный рецепт - варенье из кабачков с апельсинами.

8 ч.

4.2

36

Варенье из кабачков с апельсином и лимоном

Кабачок Сахар Вода Апельсин Лимон

Когда я впервые попробовала это варенье, я просто не поверила, что оно из кабачков. На мой взгляд, оно даже больше похоже на кусочки ананасов в сладком сиропе. Это что-то невероятное, пробуйте!

6 ч.

4.6

139

Варенье из кабачков с лимоном

Кабачки Сахар Лимон

Это необычное варенье непременно Вам понравится. Сам по себе вкус кабачка нейтрален и в варенье будет присутствовать вкус того фрукта или ягоды, с которым вместе и будет вариться кабачок.

1 ч.

4.4

36

Повидло из кабачков с апельсином на зиму

Кабачок Сахар Апельсин

Доступное и бюджетное лакомство, которое порадует вас своим солнечным цветом и тонким вкусом. Повидло можно подавать самостоятельно или использовать при приготовлении самой разнообразной выпечки.

50 мин

4.0

127

Повидло из кабачков

Кабачки Сахар Лимон

Кабачки обычно кушают свежими или на соленое, а я предлагаю сладкий вариант. Да еще и такой, который можно хранить! Повидло из кабачков выходит неожиданно вкусным. Мажьте на булку и наслаждайтесь!

2 ч.

4.2

36

Кабачковое лечо

Кабачки Помидоры Сахар Растительное масло Соль Уксус 9% Болгарский перец Чеснок Острый перец

Любимые всеми кабачки быстро и охотно созревают на даче, только успевай собирать. Я из них обычно готовлю кабачковое лечо, которое закатываю в банки и потом, зимой, достаю под аплодисменты домашних.

1 ч. 30 мин

5.0

26

Джем из кабачков с лимоном и курагой

Кабачок Сахар Курага Лимон

Если есть желание на зиму закатать какой-то оригинальный и необычный по вкусу джем, тогда сделайте его из кабачков с лимоном и курагой. Поверьте, он точно не оставит равнодушным никого.

30 мин

3.0

157

Джем из кабачков с лимоном

Кабачки Сахар Вода Лимон

Кабачок - на первый взгляд невзрачный овощ, обладающий пресным вкусом. Но он великолепен в самых разнообразных блюдах, от закусок до десертов. Готовим джем из кабачков с лимоном.

1 ч.

4.2

140

Кабачки "Хризантема" на зиму

Кабачки Вода Чеснок Петрушка Сахар Растительное масло Уксус 9% Соль Перец горошком

Простая и вкусная заготовка на зиму. Если у вас в изобилии кабачки с приусадебных участков, дачи или огородов, непременно обратите внимание на этот рецепт.

19 ч.

4.2

197

Маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму

Вода Кабачки Сахар Соль Чеснок Лимонная кислота Лист хрена Зонтик укропа Листья смородины

Если у вас изобилие кабачков, то непременно попробуйте приготовить маринованные кабачки с лимонной кислотой на зиму. Закуска простая, бюджетная и вкусная.

30 мин

4.5

216

×