Закатка слив на зиму

Такие закусочные сливы очень интересны и всегда пользуются спросом у гостей и родственников. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливы 1 Килограмм
Лавровый лист 3 Штуки
Сахар 8 Ст. ложек
Соль 2 Ст. ложки
Уксус 3 Ст. ложки
Гвоздика 3 Штуки
Корица По вкусу
Вода 2 Литра
Душистый перец 6 Штук

Количество порций

Калорийность

249 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

62 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Сливы нужно хорошо вымыть. Наколите их вилочкой.

Шаг 2

В каждую стерильную баночку добавьте по паре бутончиков гвоздики, пару горошин душистого перца, затем заполните баночки сливами.

Шаг 3

Залейте сливы кипящим маринадом, приготовленным из: 2 литров воды, сахара и соли. Оставьте открытыми банки на 30 минут. Слейте маринад в кастрюлю. Добавьте уксус и корицу. Дайте снова закипеть. Снова залейте банки маринадом, и теперь закатайте крышками.