Закатка груш на зиму
Одна из моих любимых заготовок из груш - консервирование кусочками с листьями винограда. В результате получаются ароматные кусочки с ярким насыщенным вкусом и легкой терпкостью. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Груша 3-4 штук на банку 0,5 литра
- Листья винограда 3-4 штук
- Сахар 100 грамм
- Вода 250 мл
Калорийность
71 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Груши выбирайте спелые, мягкие и очень сочные.
Шаг 2
Груши промойте, удалите плодоножки. Порежьте фрукты на среднего размера куски.
Шаг 3
На дно чистой простерилизованной банки положите промытые виноградные листья. Сложите кусочки груш как можно плотнее.
Шаг 4
Для приготовления сиропа вскипятите воду, добавьте сахар. Подержите смесь на огне несколько минут.
Шаг 5
Залейте сироп в банки до верха.
Шаг 6
Закатайте банки простерилизованными крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
Оценить рецепт
3.6
60
Ivushkina
16.07.2018 15:26
ну и груши, я бы один раз обычным кипятком хотя бы залила. Как огурцы: 2 раза просто кипятком, а потом уже на третий раз - сиропом и закатать.
Ivushkina
16.07.2018 15:24
меня смущают промытые (!) листья. их, думаю, еще надо кипятком обдать, а потом в банки складывать
Светлана
15.09.2017 12:28
Банки все вздулись. Мне кажется здесь не хватает лимонки
Валентина Лазарева
10.09.2017 16:32
Может под одеяло нужно?
Milana92
13.07.2017 18:40
Баночки простерилизовала, крышечки тоже. Закатала, красивенькие стоят, спасибо за рецепт!
ирина
12.10.2016 09:42
банки вздулись-пришлось делать варенье-жаль,надеялась на вкусный десерт.
Марина Софьянчук АВТОР
12.10.2016 22:07
даже не знаю, в чем проблема. у меня до сих пор стоят, несколько баночек уже съели
Ирина Васюк
04.06.2016 14:02
Я тоже так заказываю для детей груши, вкусно получается
Антонина Панина
04.06.2016 12:42
Спасибо за подробное описание, попробую и закатывать)) выглядят грушки просто супер!
Похожие рецепты
Консервированные груши без стерилизации
Груши
Вода
Сахар
Яблочный уксус 6%
Соль
Гвоздика в бутонах
Перец душистый
Консервированные груши приготовьте на зиму без стерилизации. Сперва груши опустите в теплый сироп, затем выложите в банки и залейте горячим маринадом. Рецепт простой и доступный!
Груши маринованные
Вода
Сахар
Уксус
Гвоздика
Перец душистый
Перец черный
Бадьян
Груши для этого рецепта можно брать любого сорта, это не имеет особого значения, но настоятельно рекомендую вам простерилизовать их еще раз в банках, потому что груши могут взорваться зимой.
