Яркий браслет из Поленты "Bravolli"
Это гармоничное сочетание изысканного вкуса и волшебного аромата! А сколько пользы и эстетического удовольствия! Шикарно смотрится на праздничном столе. Гурманы оценят #полентаbravolli. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Полента 1/2 стакана
- Перец болгарский зеленый 1 штука
- Перец болгарский красный 1 штука
- Морковь 1 штука
- Тыква 200 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Подсолнечное масло 70 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Вода 1 стакан для варки поленты
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты. Перец необходимо помыть. Морковь очистите от загрязнений, тыкву очистите от кожуры.
Шаг 2
Сварите поленту согласно рецепту на упаковке.
Шаг 3
Поленту необходимо выложить на блюдо в форме круга высотой 2 сантиметра и оставить остывать.
Шаг 4
Порежьте перец, морковь и лук кубиками, тыкву натрите на мелкой тёрке.
Шаг 5
Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла в течение 5 минут.
Шаг 6
В сковороду добавьте морковь и обжаривайте ещё в течение 5 минут.
Шаг 7
К луку и моркови добавьте перец и тушите все вместе 10 минут.
Шаг 8
В сковороду добавьте тыкву и тушите все овощи ещё 5 минут, добавив чайную ложку соли.
Шаг 9
В остывшей поленте стаканом сделайте выемку в середине круга.
Шаг 10
На поленту выкладывайте овощную смесь ровным слоем и зовите близких на дегустацию!
Совет от повара:
На стол вместе с полентой подайте также сметану. Она будет служить в качестве соуса и придаст дополнительную изюминку готовому блюду.Похожие рецепты
