Яичные блинчики с курицей
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Яичные блинчики с курицей

Яичные блинчики с начинкой - это всегда вкусно и очень сытно. Сегодня предлагаю приготовить вкусные яичные блинчики с курицей и грибами. Такое блюдо понравится абсолютно всем.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 4 Штуки
  • Молоко 4 Ст. ложки
  • Куриные бедра 2-3 Штук
  • Шампиньоны 200 Грамм
  • Соль 1/3 Чайных ложки
  • Специи По вкусу
  • Растительное масло 1/2 Ст. ложки
Количество порций

Калорийность

105 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Куриные бедра натрите солью и перцем, отправьте в духовку и запеките до готовности. Использовать можно не только бедра, но и окорочка или филе, но тогда начинка будет суховатой.

Шаг 3

Разбейте одно яйцо в небольшую мисочку, добавьте 1 ст.л. молока и немного соли. Хорошенько перемешайте.

Шаг 4

Разогрейте сковороду, смазав небольшим количеством растительного масла. Вылейте яичную смесь и обжарьте с двух сторон.

Шаг 5

Все 4 блинчика готовы. Займемся начинкой.

Шаг 6

Грибы очистите и мелко нарежьте.

Шаг 7

Обжарьте грибы в растительном масле. Можно добавить мелко нарезанный лук, будет тоже вкусно.

Шаг 8

Из запеченных бедрышек снимите кожицу, мясо отделите от кости и мелко нарежьте.

Шаг 9

К курице добавьте грибы и перемешайте.

Шаг 10

На первый яичный блинчик выложите четверть начинки.

Шаг 11

Подверните край сначала сверху, затем по бокам, а затем заверните блинчик, как в конвертик.

Шаг 12

Сложите конвертики в форму для запекания и отправьте в духовку на 15 минут.

Шаг 13

Яичные блинчики с курицей готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Яичные блинчики с курицей"

Видео рецепт Яичные блинчики с курицей
Оценить рецепт
5.0, всего 3

Комментарии к рецепту

Екатерина Нагаева
17.12.2019 11:20
Можно филе обжарить с грибами и в сливках. Это получится быстрее, чем запекать бёдра.

Похожие рецепты

 
×