Яичные блинчики с курицей
Яичные блинчики с начинкой - это всегда вкусно и очень сытно. Сегодня предлагаю приготовить вкусные яичные блинчики с курицей и грибами. Такое блюдо понравится абсолютно всем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 4 штуки
- Молоко 4 ст. ложки
- Куриные бедра 2-3 штук
- Шампиньоны 200 грамм
- Соль 1/3 ч. ложки
- Специи По вкусу
- Растительное масло 1/2 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2

Куриные бедра натрите солью и перцем, отправьте в духовку и запеките до готовности. Использовать можно не только бедра, но и окорочка или филе, но тогда начинка будет суховатой.
Шаг 3

Разбейте одно яйцо в небольшую мисочку, добавьте 1 ст.л. молока и немного соли. Хорошенько перемешайте.
Шаг 4

Разогрейте сковороду, смазав небольшим количеством растительного масла. Вылейте яичную смесь и обжарьте с двух сторон.
Шаг 5

Все 4 блинчика готовы. Займемся начинкой.
Шаг 6

Грибы очистите и мелко нарежьте.
Шаг 7

Обжарьте грибы в растительном масле. Можно добавить мелко нарезанный лук, будет тоже вкусно.
Шаг 8

Из запеченных бедрышек снимите кожицу, мясо отделите от кости и мелко нарежьте.
Шаг 9

К курице добавьте грибы и перемешайте.
Шаг 10

На первый яичный блинчик выложите четверть начинки.
Шаг 11

Подверните край сначала сверху, затем по бокам, а затем заверните блинчик, как в конвертик.
Шаг 12

Сложите конвертики в форму для запекания и отправьте в духовку на 15 минут.
Шаг 13

Яичные блинчики с курицей готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Яичные блинчики с курицей"


Похожие рецепты









