Салат "Загадка" с яичными блинчиками
Хочу поделиться с вами простым и очень аппетитным рецептом салата "Загадка" с яичными блинчиками, курицей и свежим огурчиком. Отличный вариант блюда не только на каждый день, но и на праздник.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукуруза 1 Штука
- Огурец 2 Штуки
- Чеснок По вкусу
- Яйцо 2-3 Штук
- Куриное филе 1 Штука
- Майонез По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Луковица 1 Штука
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Первым делом вымойте и отварите в подсоленной воде куриную грудку, отдельно сварите кукурузу. Подготовьте остальные ингредиенты.
Шаг 2
Яйца вбейте в небольшую мисочку. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Взбейте вилкой или венчиком. Вылейте половину на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте блинчики до готовности.
Шаг 4
Готовые яичные блинчики сверните рулетом и немного остудите.
Шаг 5
Тем временем нарежьте тонкими брусочками огурец.
Шаг 6
Туда же добавьте лук.
Шаг 7
И зерна кукурузы.
Шаг 8
Филе немного остудите и разделите на волокна.
Шаг 9
Нарежьте яичные блинчики (несколько ломтиков можно оставить для подачи).
Шаг 10
Добавьте майонез, чеснок и по желанию свежую зелень.
Шаг 11
Аккуратно перемешайте.
Шаг 12
Салат "Загадка" готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Загадка" с яичными блинчиками"
