Салат "Загадка" классический
1 ч.
3

Салат "Загадка" классический

Рецепт этого салата достаточно простой, а продукты доступны. "Загадкой" он называется потому, что трудно понять, из чего он состоит. Предлагаем рецепт, как приготовить салат "Загадка" классический.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 2 штуки
  • Редька 1 штука
  • Говядина 200 грамм
  • Луковица 1 штука
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 2 штуки
  • Соль, перец По вкусу
  • Майонез По вкусу
  • Зелень 0,5 пучка

Калорийность

118 ккал

Калорийность

7 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Морковку чистим и моем. Не отвариваем ее, а сразу натираем на мелкой терке. Редьку тоже натираем на мелкой терке и сразу же отжимаем с нее сок.

Шаг 2

2. Говядину моем, и помещаем в кастрюлю с водой, солим и варим до полной готовности. После чего достаем мясо из кастрюли и остужаем. Когда остынет, его нужно разорвать на тонкие волокна.

Шаг 3

3. Луковицу чистим, моем и нарезаем полукольцами. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечного масла, разогреваем. Обжариваем лук до золотистого цвета.

Шаг 4

4. Яйца вбиваем в миску, добавляем 2 столовые ложки воды, соли и перчим, взбиваем все и жарим на сковороде несколько тонких блинчиков. Готовые яичные блины рвем тонкими полосками. Нарезаем мелко зелень и выдавливаем через пресс чеснок.

Шаг 5

5. Все ингредиенты выкладываем в миску, солим и перчим, заправляем майонезом. Все хорошо перемешиваем. Перед употреблением немного настаиваем и подаем к столу.

Видео рецепт "Салат "Загадка" классический"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Салат
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Салат "Березка"
Курица отварная Шампиньоны Майонез Чернослив Яйца отварные Зелень Луковица Соль, перец черный Огурцы маринованные
Красивый салат, выполненный в виде ствола березы. Салат получается очень сытным и вкусным. Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе.
30 мин
5.0
197
×