Салат "Усталость"
Такой салат я помню еще с юности. Его часто подавали в обед в институтской столовой. Казалось, ничего вкуснее нет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриный окорочок 400 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Мука 1 Ст. ложка
- Молоко 1 Ст. ложка
- Горошек консервированный 150 Грамм
- Майонез По вкусу
- Растительное масло 20 Миллилитров
- Соль, перец По вкусу
- Уксус 9% 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
176 ккал
Калорийность
14 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Консервированный горошек открыть, слить воду и выложить в миску.
Шаг 2
Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в 2 ст. ложках уксуса, 2 ст. ложках сахара на 20 минут. Промыть кипятком. Слить всю воду и сам лук добавить в салат.
Шаг 3
Лук выкладываем в салатник.
Шаг 4
В миске взбейте венчиком или вилочкой 2 яйца, 1 ст. ложку муки и молоко. Добавьте соль и перец. Взбейте. Из полученной массы испеките омлет. Обжарьте его с двух сторон. За счет муки он будет держаться.
Шаг 5
Добавьте в салат нарезанную курицу и омлет. Заправьте салат майонезом.
Шаг 6
Подайте к столу, украсив зеленью. Салат следует охладить перед подачей.
Видео рецепт "Салат "Усталость""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
12
Комментарии к рецепту
Клеопатра
18.02.2018 21:20
И мне салат понравился! Очень вкусный и сытный. Спасибо!
Татьяна Барабаш
27.09.2015 22:34
Салат мы оценили по достоинству. Оригинальный, нежный, сытный. А ещё- прост в исполнении. Благодарю! Вот, только не сказано, сколько лука. Я положила 1 луковицу. И омлет я сделала из двух яиц.
