Салат "Усталость"
Такой салат я помню еще с юности. Его часто подавали в обед в институтской столовой. Казалось, ничего вкуснее нет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 Ст. ложка
- Мука 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
- Майонез По вкусу
- Куриный окорочок 400 Грамм
- Сахар 2 Ст. ложки
- Растительное масло 20 Миллилитров
- Горошек консервированный 150 Грамм
- Соль, перец По вкусу
- Уксус 9% 2 Ст. ложки
Количество порций
Калорийность
176 ккал
Калорийность
14 г
Белки
10 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
![Консервированный горошек открыть, слить воду и выложить в миску.](https://img.povar.ru/mobile/c2/6e/3e/00/salat_ustalost-185422.jpg)
Консервированный горошек открыть, слить воду и выложить в миску.
Шаг 2
![Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в 2 ст. ложках уксуса, 2 ст. ложках сахара на 20 минут. Промыть кипятком. Слить всю воду и сам лук добавить в салат.](https://img.povar.ru/mobile/8b/8b/45/9c/salat_ustalost-185424.jpg)
Репчатый лук нарезать полукольцами. Замариновать в 2 ст. ложках уксуса, 2 ст. ложках сахара на 20 минут. Промыть кипятком. Слить всю воду и сам лук добавить в салат.
Шаг 3
![Лук выкладываем в салатник.](https://img.povar.ru/mobile/44/82/59/85/salat_ustalost-185425.jpg)
Лук выкладываем в салатник.
Шаг 4
![В миске взбейте венчиком или вилочкой 2 яйца, 1 ст. ложку муки и молоко. Добавьте соль и перец. Взбейте. Из полученной массы испеките омлет. Обжарьте его с двух сторон. За счет муки он будет держаться.](https://img.povar.ru/mobile/7c/95/b0/b1/salat_ustalost-185427.jpg)
В миске взбейте венчиком или вилочкой 2 яйца, 1 ст. ложку муки и молоко. Добавьте соль и перец. Взбейте. Из полученной массы испеките омлет. Обжарьте его с двух сторон. За счет муки он будет держаться.
Шаг 5
![Добавьте в салат нарезанную курицу и омлет. Заправьте салат майонезом.](https://img.povar.ru/mobile/f7/76/cf/6c/salat_ustalost-185428.jpg)
Добавьте в салат нарезанную курицу и омлет. Заправьте салат майонезом.
Шаг 6
![Подайте к столу, украсив зеленью. Салат следует охладить перед подачей.](https://img.povar.ru/mobile/d4/57/bf/fa/salat_ustalost-185430.jpg)
Подайте к столу, украсив зеленью. Салат следует охладить перед подачей.
Видео рецепт "Салат "Усталость""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Салат](https://i.ytimg.com/vi/Ss3nx1PD1bI/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
4.4
12
Комментарии к рецепту
Клеопатра
18.02.2018 21:20
И мне салат понравился! Очень вкусный и сытный. Спасибо!
Татьяна Барабаш
27.09.2015 22:34
Салат мы оценили по достоинству. Оригинальный, нежный, сытный. А ещё- прост в исполнении. Благодарю! Вот, только не сказано, сколько лука. Я положила 1 луковицу. И омлет я сделала из двух яиц.
Похожие рецепты
![Салат с картошкой, курицей, грибами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/b1/9d/91/a2/salat_s_kartoshkoi_kuricei_gribami_i_sirom-564129.jpg)
![Салат Виноградная лоза](https://img.povar.ru/mobile/d6/cd/5e/0c/salat_vinogradnaya_loza-560486.jpg)
![Вкусный слоеный салат Тиффани](https://img.povar.ru/mobile/b0/4b/da/1d/vkusnii_sloenii_salat_tiffani-414708.jpg)
![Очень вкусный салат на 8 Марта](https://img.povar.ru/mobile/65/61/53/ad/ochen_vkusnii_salat_na_8_marta-489136.jpg)
![Салат блинный с курицей](https://img.povar.ru/mobile/79/f3/98/4b/salat_blinnii_s_kuricei-181461.jpg)
![Быстрый салат с куриной грудкой](https://img.povar.ru/mobile/b2/8f/9f/d2/bistrii_salat_s_kurinoi_grudkoi-197913.jpg)