Яичные блинчики с колбасой

Яичные блинчики с колбасой — вкусное и простое блюдо, которое идеально подойдет как для сытного завтрака на скорую руку, так и перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 Штуки
Молоко 3 Чайных ложки
Сырок "Дружба" 1 Штука
или любой другой сыр
Колбаса 120 Грамм
Растительное масло 1-2 Ст. ложек
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Колбасу и сыр натрите на крупной терке. Перемешайте. Начинка готова.

Шаг 3

Каждое яйцо по отдельности взбейте с 1 ч.л. молока и щепоткой соли. Одно яйцо — один яичный блинчик, т.е. 1 порция.

Шаг 4

Из полученной яичной массы испеките на смазанной маслом сковороде блинчики. Блины зажаривать слишком не нужно, достаточно лишь, чтобы они схватились.

Шаг 5

Положите блинчик на ровную поверхность, и по центру распределите часть начинки.

Шаг 6

Сверните блин конвертом и переложите швом вниз. Таким образом сформируйте все блинчики. Обжарьте блины с двух сторон на сковороде или просто подогрейте в микроволновке.