Блинный салат с колбасой
Насыщенный сочный салат с яичными блинчиками подойдет как для праздничного стола, так и в будни. Сытный и яркий, он непременно понравится любителям оригинальных сочетаний.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1 Ст. ложка
- Сметана 3 Ст. ложки
- Яйца 3 Штуки
- Зеленый лук 1/2 Пучка
- Майонез 3 Ст. ложки
- Масло растительное 1 Ст. ложка
- Кукуруза консервированная 4-5 Ст. ложек
- Черный перец По вкусу
-
Перец сладкий
1 Штука
не слишком крупный -
Огурцы маринованные
3 Штуки
не корнишоны - Колбаса п/к 200 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Продукты для салата.
Шаг 2
Тщательно смешайте яйца с мукой и маслом, посолите и веничком взбейте до однородности. Испеките 3-4 блинчика на хорошо разогретой сковороде. Остудите.
Шаг 3
Нарежьте колбасу нетолстыми брусочками. Огурцы и перец нарежьте кубиками. Измельчите лук и обсушите консервированную кукурузу. Смешайте все в просторной миске.
Шаг 4
Добавьте яичные блинчики, нарезанные короткой соломкой. Заправьте салат смесью майонеза со сметаной и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Салат можно подавать сразу, а можно дать ему немного настояться в прохладном месте.
Оценить рецепт
4.5
11
Совет от повара:
В яичную массу можно добавить различную зелень или пряности.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
20 мин
Салат "Зимняя ягода"
10 мин
Салат "Венеция" с колбасой и корейской морковью
15 мин
Салат с кукурузой, колбасой и фасолью
20 мин
Салат из корейской моркови
1 ч. 0 мин
Салатик "Солнечный" (слоями)
30 мин
Деревенский свадебный салат
20 мин
Салат пикантный с колбасой
25 мин
Салат с колбасой полукопченой