Яичница с помидорами
Яичница с помидорами - блюдо исконно мексиканской кухни, поэтому рецепт посвящается тем, кто любит острую и пикантную еду. Впрочем, ингредиенты привычные и русскому человеку. Очень просто и вкусно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Помидоры 2-3 штук свежие или консервированные
- Яйца 4 штуки
- Орегано 2 ст. ложки
- Маринованные халапеньо - по вкусу
Калорийность
79 ккал
Калорийность
4 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Помидоры моем, снимаем с них кожицу (опускаем в кипяток на пол минуты. Лук чистим и мелко нарезаем.
Шаг 2
Готовим 4 яйца.
Шаг 3
Затем в сковородку наливаем оливковое масло и добавляем мелко нарезанный лук, немного обжариваем, перемешивая. Затем добавляем мелко нарезанные помидоры. Обжариваем до тем пор, пока не выкипит практически весь помидорный сок.
Шаг 4
Затем в сковородку разбиваем яйца, соль, орегано и все хорошенько перемешиваем. Мешаем до тех пор, пока не приготовится яичница.
Шаг 5
Яичницу подаем с нарезанными острыми перчиками и с соусом сальса или с соусом гуакамоле. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.8
12
Андрей Федоренко
10.02.2020 16:43
Орегано это душица. Если у вас ресторан, нужно переименовать все привычные ингредиенты на итальянский или французский манер. Это позволит завысить цену на блюда в несколько раз. Если же вы готовите для себ подобный пафос будет излишним.
Похожие рецепты
Яичница по-турецки с помидорами
Помидор
Перец болгарский
Лук репчатый
Масло растительное
Чеснок
Петрушка
Яйцo
Соль
Перец черный
Сочная и красочная яичница по-турецки покорит вас своим вкусом! Готовится она очень быстро и просто, главное — выбрать сочные помидоры (лучше — розовые), чтобы они отдали блюду весь свой сок.
Яичница с помидорами и сладким перцем
Помидоры
Перец болгарский
Лук
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Паприка
Перец
Сушеный чеснок
Сегодня приготовим вкусный, аппетитный, сытный и питательный завтрак — яичница с помидорами и сладким перцем. Получается очень вкусно, сытно и питательно. Обязательно пробуйте! Подавать с тостами.
Яичница с помидором и сыром в лаваше на сковороде
Сыр
Растительное масло
Помидор
Яйцо
Лаваш
Соль
Перец черный молотый
Невероятно вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовится намного проще, чем может показаться! Берите на заметку рецепт!
Яичница с беконом и томатами
Бекон
Масло растительное
Помидор
Яйцо куриное
Лук зеленый
Соль
Перец черный молотый
Сытный английский завтрак из яичницы и бекона точно понравится мужчинам, они обожают такие мясные блюда. Чтобы сделать его еще более сочным и вкусным, добавляйте томаты, различные специи, соусы.
Яичница с летними овощами
Подсолнечное масло
Соль
Перец болгарский
Кабачок
Помидор
Яйцо куриное
Яичница с овощами — замечательный вкусный, сытный и полезный завтрак в летний период. Помидоры, болгарский перец и кабачки служат хорошим дополнением к яйцам. Блюдо готовится очень просто и быстро.
Яичница со шпинатом и помидорами
Шпинат
Масло растительное
Яйцо куриное
Помидор
Соль
Перец черный молотый
Простой, вкусный и полезный завтрак из яиц со шпинатом и помидорами, который можно приготовить семье за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!
Жареные яйца с помидорами
Чеснок
Помидор
Яйцо
Зелень
Подсолнечное масло
Соль и перец
Очень простой, быстрый и экономный завтрак. Мне очень нравится сочетание кисловатых томатов и куриных яиц. Расскажу, как приготовить жареные яйца с помидорами. Такое блюдо готовила мне еще моя мама.
Скрэмбл с помидорами
Помидор
Крекеры соленые
Сливочное масло
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Если вы любитель яичницы на завтрак, то я предлагаю вам разнообразить меню. Оставим главный ингредиент и добавим к нему несколько новых. Времени уйдёт на это совсем немного, а результат удивит.
Грузинский завтрак
Вода
Растительное масло
Грецкие орехи
Чеснок
Томатная паста
Сливочное масло
Яйца
Помидоры
Лук
Зелень
Соль
Перец черный молотый
Предлагаю устроить необычное утро и приготовить грузинский завтрак. Получается сытно и очень вкусно! Попробуйте!
Деревенская яичница
Растительное масло
Яйца
Картофель
Лук репчатый
Помидоры
Соль, перец
Зелень
Деревенская яичница - особенное блюдо, сытное и вкусное, наполненное приятными воспоминаниями о бабушке и деревне, о лете... Вариантов его приготовления множество, я думаю у каждого найдется свой любимый рецепт деревенской яичницы. Я расскажу вам как я помню, приступим!