Найти идеальный рецепт

Яичная запеканка с овощами в духовке
30 мин
3

Яичная запеканка с овощами в духовке

Вкусная и сочная яичная запеканка с овощами в духовке — лучшее блюдо для тех, кто придерживается правильного питания или диеты. Оно отлично подходит и для завтрака, и для легкого перекуса, ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачок 1 штука
  • Помидор 3-4 штук мелкие
  • Масло сливочное 40 грамм
  • Яйцо куриное 2 штуки
  • Соль 3 щепотки
  • Лук репчатый 1 штука
  • Перец черный молотый 1 щепотка
  • Йогурт классический 60 мл

Калорийность

58 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Промойте кабачок в воде, срежьте хвостики и нарежьте овощ пластинами, а пластины — кубиками. Смажьте форму сливочным маслом и выложите в нее кабачковую нарезку.

Шаг 3

Очистите лук от кожуры и промойте вместе с помидорами, из помидоров вырежьте сердцевинки. Нарежьте лук полукольцами, а помидоры — кружочками и выложите в форму. Прогрейте духовку до 200 градусов. Поместите в нее форму и запеките овощи примерно 10-15 минут до румяности.

Шаг 4

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, влейте туда йогурт, всыпьте соль и молотый черный перец, взбейте все.

Шаг 5

Влейте заливку в форму на овощи и снова поместите форму в духовку примерно на 10-15 минут.

Шаг 6

Спустя указанное время блюдо будет полностью готово.

Шаг 7

Выложите запеканку на тарелку и подайте к столу теплой, можно со сметаной.

Видео рецепт "Яичная запеканка с овощами в духовке"

Видео рецепт Яичная запеканка с овощами в духовке
Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Овощная запеканка в духовке
Капуста Кабачок Помидоры Молоко Морковь Лук Сыр Яйца Растительное масло Мука Соль Перец черный молотый Панировочные сухари
Вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как в качестве гарнира, так и самостоятельно. Берите рецепт на заметку!
1 ч.
5.0
69
Овощной "Эдем"
Баклажан Кабачок Сыр твердый Растительное масло Майонез Соль Сухие прованские травы Морковь Перец болгарский Помидор Яйцо Лук репчатый
Эта вкусная и сочная овощная запеканка отлично подходит к обеду или ужину для всей семьи. Легкое и сытное блюдо прекрасно утолит голод и внесет приятное разнообразие в ваше повседневное меню. Готовим!
1 ч. 20 мин
3.6
Куриная запеканка с овощами
Куриное филе Цветная капуста Сыр Сметана Растительное масло Соль Картофель Морковь Кабачок Яйцо куриное Лук репчатый
Куриная запеканка с овощами — это вкусное, полезное, сытное блюдо, которое получается нежное внутри и румяное снаружи. Берите на заметку рецепт!
50 мин
5.0
93
Гречневая запеканка с овощами
Крупа гречневая Кабачок Сыр Мука Лук Морковь Болгарский перец Помидор Яйцо Соль Перец черный молотый Растительное масло
Запеканка из гречневой каши с овощами — отличный способ разнообразить повседневное меню. Блюдо получается сытное и очень вкусное! Попробуйте!
45 мин
3.6
130
×