Найти идеальный рецепт

Яйца в пуховом гнезде
15 мин
1

Яйца в пуховом гнезде

Если любите яичницу или омлет на завтрак, но обычные варианты надоели, приготовьте такой вариант. Получается вкусно, снаружи хрустящая корочка, а внутри нежное облако из белков. Берите идею!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр 50 грамм твердый
  • Яйца 2 штуки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу

Калорийность

217 ккал

Калорийность

16 г

Белки

15 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления яиц в пуховом гнезде.

Шаг 2

Яйца разделите на белки и желтки, желтки выложите по отдельности. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 3

К белкам выложите щепотку соли и взбейте в плотную пену. Форму для запекания застелите пергаментом для запекания и разделив белки на две части, сформируйте круги с углублением посередине.

Шаг 4

Белки посыпьте тертым сыром, поперчите и выложите в углубление по одному яйцу.

Шаг 5

Форму с яйцами поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 6-8 минут, до румяной сырной корочки. Готовые яйца в пуховом гнезде подавайте сразу.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1

Похожие рецепты

Булочки "Пасхальные яйца"
Мука пшеничная Ветчина Полутвёрдый сыр Молоко Сливочное масло Вода тёплая Сахар Соль Сухие дрожжи Морковь Цукини Яйцо Кабачок жёлтый небольшой
В день Пасхи мы с особым трепетом подходим к выбору блюд. Они все должны быть традиционными и выглядеть подобающе. Хочется, чтобы каждая деталь была идеальна. Поэтому я предлагаю вам этот рецепт.
1 ч. 40 мин
5.0
×