Яблоки в красной карамели
1 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Марина Золотцева

Яблоки в красной карамели

Побаловать детей и взрослых предлагаю невероятно аппетитным и к тому же полезным десертом. Перед вами простой вариант, как приготовить яблоки в красной карамели.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 3 Стакана
  • Кукурузный сироп 3/4 Стакана
    можно развести крахмал в воде
  • Вода 1 Стакан
  • Пищевой краситель 1 Штука
  • Яблоки 1 Килограмм

Шаг 1

1. Важно под рукой иметь толстые палочки, которые нужно заострить. Обыкновенные зубочистки или шпажки вряд ли подойдут, так как они не выдержат вес яблочка.

1. Важно под рукой иметь толстые палочки, которые нужно заострить. Обыкновенные зубочистки или шпажки вряд ли подойдут, так как они не выдержат вес яблочка.

Шаг 2

2. Яблоки нужно вымыть, обсушить и одеть на палочки.

2. Яблоки нужно вымыть, обсушить и одеть на палочки.

Шаг 3

3. Для приготовления карамели необходимо всыпать в сотейник сахар, влить воду и кукурузный сироп.

3. Для приготовления карамели необходимо всыпать в сотейник сахар, влить воду и кукурузный сироп.

Шаг 4

4. Добавить красный пищевой краситель.

4. Добавить красный пищевой краситель.

Шаг 5

5. Отправить сотейник на огонь. Тем временем подготовить противень, застелив его пергаментом для выпечки. Кусочком сливочного масла как следует промазать пергамент. В рецепт приготовления яблок в красной карамели можно использовать также силиконовый коврик, например.

5. Отправить сотейник на огонь. Тем временем подготовить противень, застелив его пергаментом для выпечки. Кусочком сливочного масла как следует промазать пергамент. В рецепт приготовления яблок в красной карамели можно использовать также силиконовый коврик, например.

Шаг 6

6. Сахар должен полностью растаять, а карамель сильно кипеть.

6. Сахар должен полностью растаять, а карамель сильно кипеть.

Шаг 7

7. Снять карамель с огня и полностью опустить яблоко в нее.

7. Снять карамель с огня и полностью опустить яблоко в нее.

Шаг 8

8. Яблоки в красной карамели в домашних условиях должны быть покрыты ровным слоем.

8. Яблоки в красной карамели в домашних условиях должны быть покрыты ровным слоем.

Шаг 9

9. Выложить их на подготовленный пергамент и дать им остыть. Когда карамель как следует застынет, десерт можно подавать к столу.

9. Выложить их на подготовленный пергамент и дать им остыть. Когда карамель как следует застынет, десерт можно подавать к столу.

Похожий видео рецепт "Яблоки в красной карамели"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ирина
18.04.2016 13:09
Вау. Обалденные яблоки)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×