Яблоки в красной карамели
Побаловать детей и взрослых предлагаю невероятно аппетитным и к тому же полезным десертом. Перед вами простой вариант, как приготовить яблоки в красной карамели.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 3 стакана
- Кукурузный сироп 3/4 стакана можно развести крахмал в воде
- Вода 1 стакан
- Пищевой краситель 1 штука
- Яблоки 1 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Важно под рукой иметь толстые палочки, которые нужно заострить. Обыкновенные зубочистки или шпажки вряд ли подойдут, так как они не выдержат вес яблочка.
Шаг 2
Яблоки нужно вымыть, обсушить и одеть на палочки.
Шаг 3
Для приготовления карамели необходимо всыпать в сотейник сахар, влить воду и кукурузный сироп.
Шаг 4
Добавить красный пищевой краситель.
Шаг 5
Отправить сотейник на огонь. Тем временем подготовить противень, застелив его пергаментом для выпечки. Кусочком сливочного масла как следует промазать пергамент. В рецепт приготовления яблок в красной карамели можно использовать также силиконовый коврик, например.
Шаг 6
Сахар должен полностью растаять, а карамель сильно кипеть.
Шаг 7
Снять карамель с огня и полностью опустить яблоко в нее.
Шаг 8
Яблоки в красной карамели в домашних условиях должны быть покрыты ровным слоем.
Шаг 9
Выложить их на подготовленный пергамент и дать им остыть. Когда карамель как следует застынет, десерт можно подавать к столу.
Видео рецепт "Яблоки в красной карамели"
Категории рецепта
Похожие рецепты
