Яблочный пирог с песочным тестом
Яблоки в выпечки — это классика жанра. Это чуть ли не единственный фрукт, который подойдёт для любого вида теста. И почти все эксперименты с ним получаются удачными. И мой рецепт тому пример.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоко 4 Штуки
- Мука 180 Грамм
- Сливочное масло 90 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Соль 1 Щепотка
- Сахар 70 Грамм
- Сок лимона 3 Капли
- Крахмал картофельный 40 Грамм
-
Брусничное варенье
200 Грамм
или другое по вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Муку просейте в глубокую миску.](https://img.povar.ru/mobile/3c/bf/3e/8e/yablochnii_pirog_s_pesochnim_testom-362437.jpg)
Муку просейте в глубокую миску.
Шаг 2
![Добавьте к муке крахмал и соль. Перемешайте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/6c/a8/e5/c4/yablochnii_pirog_s_pesochnim_testom-362438.jpg)
Добавьте к муке крахмал и соль. Перемешайте ингредиенты.
Шаг 3
![Далее добавьте сахар и яйцо. Перетрите тесто.](https://img.povar.ru/mobile/d1/7b/f9/f2/yablochnii_pirog_s_pesochnim_testom-362439.jpg)
Далее добавьте сахар и яйцо. Перетрите тесто.
Шаг 4
![Затем добавьте слегка мягкое масло. Замешайте тесто.](https://img.povar.ru/mobile/31/19/d1/ab/yablochnii_pirog_s_pesochnim_testom-362440.jpg)
Затем добавьте слегка мягкое масло. Замешайте тесто.
Шаг 5
![Скатайте тесто в шар. Оставьте его на 15 в холодильнике.](https://img.povar.ru/mobile/b8/c2/b0/39/yablochnii_pirog_s_pesochnim_testom-362441.jpg)
Скатайте тесто в шар. Оставьте его на 15 в холодильнике.
Шаг 6
![А пока сделайте начинку. Яблоки промойте, очистите от кожуры и нарежьте дольками. Добавьте к ним сок лимона и варенье. Перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/78/cc/5f/e2/yablochnii_pirog_s_pesochnim_testom-362442.jpg)
А пока сделайте начинку. Яблоки промойте, очистите от кожуры и нарежьте дольками. Добавьте к ним сок лимона и варенье. Перемешайте.
Шаг 7
![Готовое тесто уложите в форму для выпечки. Сделайте бортики. Можете свернуть тесто в корзинку. Проткните дно вилкой по всей площади.](https://img.povar.ru/mobile/a0/0d/20/65/yablochnii_pirog_s_pesochnim_testom-362443.jpg)
Готовое тесто уложите в форму для выпечки. Сделайте бортики. Можете свернуть тесто в корзинку. Проткните дно вилкой по всей площади.
Шаг 8
![Наполните "корзинку" начинкой.](https://img.povar.ru/mobile/e3/e0/c3/13/yablochnii_pirog_s_pesochnim_testom-362444.jpg)
Наполните "корзинку" начинкой.
Шаг 9
![Запекайте пирог в горячей духовке при 170 градусах в течение 40 минут. Приятного чаепития!](https://img.povar.ru/mobile/1b/0a/ac/5c/yablochnii_pirog_s_pesochnim_testom-362445.jpg)
Запекайте пирог в горячей духовке при 170 градусах в течение 40 минут. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Яблочный пирог с песочным тестом"
![Видео рецепт Яблочный пирог с песочным тестом](https://i.ytimg.com/vi/uN1YmzCTj_g/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Бретонский яблочный пирог](https://img.povar.ru/mobile/02/c9/ca/c1/bretonskii_yablochnii_pirog-665438.jpg)
![Пирог с яблоками без теста](https://img.povar.ru/mobile/2d/67/c2/5c/pirog_s_yablokami_bez_testa-643028.jpg)
![Шарлотка для мультиварки](https://img.povar.ru/mobile/00/a7/ad/2a/sharlotka_dlya_multivarki-389653.jpg)
![Воздушная яблочная шарлотка](https://img.povar.ru/mobile/48/2c/be/7f/vozdushnaya_yablochnaya_sharlotka-370379.png)
![Шарлотка в духовке с яблоками](https://img.povar.ru/mobile/b9/e6/32/57/sharlotka_v_duhovke_s_yablokami-369120.png)
![Яблочный пирог обычный](https://img.povar.ru/mobile/70/52/32/41/yablochnii_pirog_obichnii-343472.jpg)