Яблочный пирог "Желтенький"
Яблочные пироги у меня ассоциируются с осенью. Сегодня я делюсь рецептом любимого, семейного пирога под названьем "Желтенький". Именно его цвет подчеркнет принадлежность к этому времени года.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яблоки 6 штук маленьких или 4 шт. средних
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Яйца 2 штуки
- Куркума 1 ч. ложка с горкой
- Разрыхлитель 12 грамм
- Растительное масло 80 мл
- Сахар 120 грамм
- Мука 260 грамм
- Йогурт 125 грамм натуральный
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Возьмите 3 яблока, почистите от кожуры и семенной коробочки. Нарежьте кубиком. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте туда яблоки и обжаривайте на огне чуть ниже среднего, в течение 6 минут.
Шаг 3
В чаше с помощью вилки взбейте яйца с сахаром.
Шаг 4
Добавьте йогурт и растительное масло. Перемешайте.
Шаг 5
Добавьте муку, разрыхлитель, куркуму. Перемешайте.
Шаг 6
Тесто готово.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму диаметром 22 см. Выстелите пекарской бумагой. Выложите 1/2 теста. На него выложите обжаренные яблоки.
Шаг 8
Покройте яблоки второй половиной теста и разровняйте.
Шаг 9
3 яблока почистите от кожуры и семенной коробочки, нарежьте дольками и украсьте верх пирога. Поставьте выпекаться в духовку на 35 минут при температуре 180 градусов, после температуру убавьте до 160 градусов и выпекайте еще 25 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой.
Шаг 10
Готовый пирог достаньте из духовки. Переложите его из формы на доску, охладите, удалите бумагу.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты






