1 ч.

Пирог с курицей и ветчиной

На скорую руку хочется сделать что-то вкусное и сытное? Этот рецепт отлично подойдет для всех занятых хозяек. Пирог только с 1 слоем теста, это аппетитно, весьма необычно и совсем несложно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ветчина 100 грамм
Мука 120 грамм + 2 ложки
Сливочное масло 50 грамм растопленное
Сливочное масло 50 грамм или маргарин
Сливки 1/4 стакана
Куриная грудка 500 грамм
Лук-порей 1 штука
Бульон 1/4 стакана
Луковица 1 штука
Вода 3 ст. ложки
Соль и перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Курицу вымойте, обсушите, нарежьте кубиками. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте пару ложек муки, обваляйте каждый кусочек тщательно.

Шаг 2

2. Растопите сливочное масло и как следует смажьте жаропрочную форму. Выложите на дно нарезанный порей.

Шаг 3

3. Туда же выложите измельченный лук, ветчину и курицу.

Шаг 4

4. Вылейте остатки масла, добавьте сливки, бульон, по желанию еще специй.

Шаг 5

5. В глубокой мисочке соедините просеянную муку с холодным маслом. Разотрите до однородности.

Шаг 6

6. Добавьте немного водички и замесите однородное тесто.

Шаг 7

7. Раскатайте тесто ровным пластом, выложите его в форму.

Шаг 8

8. Сделайте надрезы и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 9

9. Запекайте пирог до румяности около 1 часа. Перед подачей чуть остудите и нарежьте порционными кусочками.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Итальянский пирог с ветчиной и овощами

Смесь овощей Ветчина Песочное тесто Молоко Куриный бульон Лук Мука Масло сливочное Соль Перец молотый

Кто откажется от кусочка такого вкусного пирога? Внутри вас ожидает сочная начинка из ветчины и овощей, а снаружи хрустящая корочка. Подскажу, как приготовить итальянский пирог с ветчиной и овощами.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Куриный пирог из слоеного теста

Тесто бездрожжевое слоеное Сыр твердый Сливки Сливочное масло Лук зеленый Яйцо куриное Лук-порей Зелень Специи Помидоры черри Грудка куриная отварная

Слоеное тесто широко используется для приготовления разнообразных кулинарных изделий. Пироги готовятся как сладкие, так и соленые. В данном рецепте главным ингредиентом выступает куриное мясо. За счет лука-порея и помидоров черри пирог получается более сочным, а нежная курочка прямо тает во рту. Попробуйте приготовить вкусный слоеный пирог с курицей на выходных.

55 мин

–

5.0

–

Быстрый куриный пирог

Куриное филе Молоко Сыр твердый Мука Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Этот пирог делается очень быстро и просто. Несмотря на то, что его можно подать как пирог, он также может прекрасно заменить и второе блюдо.

50 мин

–

5.0

149

Пирог с начинкой из сыра и ветчины

Тесто слоеное дрожжевое Ветчина Сыр твердый Яйцо

Простой, быстрый в приготовлении и в то же время очень вкусный пирог с начинкой из сыра и ветчины обязательно понравится вам и вашим родным. Поэтому предлагаю готовить его почаще!

30 мин

–

4.8

288

Рецепт вкусного мясного пирога

Говядина Картофель Пиво Зеленый горошек Томатная паста Коричневый сахар Чеснок Соль Черный молотый перец Розмарин Яйцо Шампиньоны Лук репчатый Лавровый лист Морковь Стебель сельдереяъ Тесто слоеное (готовое в листах)

Рецепт вкусного мясного пирога я нашла абсолютно случайно, но он так понравился моей семье, что стал уже нашим семейным блюдом. Сытный и безумно вкусный пирог обязательно понравится и вам!

1 ч. 30 мин

5.0

–