1 ч.

Пирог с курицей и ветчиной

На скорую руку хочется сделать что-то вкусное и сытное? Этот рецепт отлично подойдет для всех занятых хозяек. Пирог только с 1 слоем теста, это аппетитно, весьма необычно и совсем несложно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 500 грамм
Ветчина 100 грамм
Лук-порей 1 штука
Луковица 1 штука
Сливки 1/4 стакана
Бульон 1/4 стакана
Сливочное масло 50 грамм растопленное
Соль и перец По вкусу
Мука 120 грамм + 2 ложки
Сливочное масло 50 грамм или маргарин
Вода 3 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Курицу вымойте, обсушите, нарежьте кубиками. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте пару ложек муки, обваляйте каждый кусочек тщательно.

Шаг 2

2. Растопите сливочное масло и как следует смажьте жаропрочную форму. Выложите на дно нарезанный порей.

Шаг 3

3. Туда же выложите измельченный лук, ветчину и курицу.

Шаг 4

4. Вылейте остатки масла, добавьте сливки, бульон, по желанию еще специй.

Шаг 5

5. В глубокой мисочке соедините просеянную муку с холодным маслом. Разотрите до однородности.

Шаг 6

6. Добавьте немного водички и замесите однородное тесто.

Шаг 7

7. Раскатайте тесто ровным пластом, выложите его в форму.

Шаг 8

8. Сделайте надрезы и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 9

9. Запекайте пирог до румяности около 1 часа. Перед подачей чуть остудите и нарежьте порционными кусочками.

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Итальянский пирог с ветчиной и овощами

Смесь овощей Ветчина Песочное тесто Молоко Куриный бульон Лук Мука Масло сливочное Соль Перец молотый

Кто откажется от кусочка такого вкусного пирога? Внутри вас ожидает сочная начинка из ветчины и овощей, а снаружи хрустящая корочка. Подскажу, как приготовить итальянский пирог с ветчиной и овощами.

1 ч. 50 мин

–

5.0

–

Куриный пирог из слоеного теста

Тесто бездрожжевое слоеное Сливки Сыр твердый Сливочное масло Лук зеленый Грудка куриная отварная Помидоры черри Яйцо куриное Лук-порей Зелень Специи

Слоеное тесто широко используется для приготовления разнообразных кулинарных изделий. Пироги готовятся как сладкие, так и соленые. В данном рецепте главным ингредиентом выступает куриное мясо. За счет лука-порея и помидоров черри пирог получается более сочным, а нежная курочка прямо тает во рту. Попробуйте приготовить вкусный слоеный пирог с курицей на выходных.

55 мин

–

5.0

–

Быстрый куриный пирог

Куриное филе Молоко Сыр твердый Мука Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Этот пирог делается очень быстро и просто. Несмотря на то, что его можно подать как пирог, он также может прекрасно заменить и второе блюдо.

50 мин

–

5.0

149

Пирог с начинкой из сыра и ветчины

Тесто слоеное дрожжевое Ветчина Сыр твердый Яйцо

Простой, быстрый в приготовлении и в то же время очень вкусный пирог с начинкой из сыра и ветчины обязательно понравится вам и вашим родным. Поэтому предлагаю готовить его почаще!

30 мин

–

4.8

288

Рецепт вкусного мясного пирога

Говядина Пиво Картофель Зеленый горошек Томатная паста Коричневый сахар Соль Чеснок Черный молотый перец Розмарин Лук репчатый Шампиньоны Морковь Тесто слоеное (готовое в листах) Лавровый лист Стебель сельдереяъ Яйцо

Рецепт вкусного мясного пирога я нашла абсолютно случайно, но он так понравился моей семье, что стал уже нашим семейным блюдом. Сытный и безумно вкусный пирог обязательно понравится и вам!

1 ч. 30 мин

5.0

–