Яблочная косичка

Еще один рецепт замечательной домашней выпечки с яблоками - ароматной, нежной и необыкновенно вкусной. Остановится невозможно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 Миллилитров
Сахар 4-5 Ст. ложек
Дрожжи свежие 20 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Яйцо 2 Штуки
1 шт. - в тесто, 1 шт. - для смазывания
Мука пшеничная 450 Грамм
Ванильный сахар 10 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Яблоки 3-4 Штук

Количество порций

Калорийность

208 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Приготовьте опару для теста. В миску налейте теплое молоко. Добавьте дрожжи, 2 столовые ложки муки и столовую ложку сахара.

Шаг 2

Хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 3

Поставьте опару в теплое место. Через 20 минут опара подойдет.

Шаг 4

Добавьте в опару яйцо и растопленное сливочное масло. А также соль, ванильный сахар и оставшийся сахарный песок. Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5

Постепенно всыпьте просеянную муку.

Шаг 6

Замесите тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место.

Шаг 7

Через час тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.

Шаг 8

Пока тесто поднимается, приготовьте начинку. Яблоки помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте произвольно, но не крупно. Выложите в сковороду и тушите до полного испарения сока. Охладите.

Шаг 9

Тесто разделите на три равные части. Каждую часть раскатайте в прямоугольник. На середину его выложите полоской яблоки. Сделайте разрезы с обеих сторон.