Всегда успешный бисквит

Хотите узнать, как приготовить всегда успешный бисквит? Нет ничего проще! С этим рецептом у вас больше никогда не возникнет проблем с его выпечкой, и каждый раз он будет получаться идеальным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 Штуки
Сахар 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Молоко или вода 1/4 Стакана
холодное
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Сливочное масло 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Вот и все ингредиенты, которые вам потребуются, чтобы сделать базовый бисквит.

Шаг 2

2. Включайте сразу духовку и разогревайте до 190 градусов. В глубокую мисочку вбейте яйца. Я не разделяю на белки и желтки, но бисквит все равно получается воздушным. Единственный нюанс: яйца должны быть комнатной температуры. Взбейте яйца.

Шаг 3

3. Всыпьте сахар. Для аромата можно добавить щепотку ванилина. Продолжайте взбивать, чтобы масса получилась воздушной.

Шаг 4

4. Влейте холодную воду. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку.

Шаг 5

5. Застелите жаропрочную форму пергаментом и смажьте маслом. Вылейте готовое тесто, разровняйте и отправьте в духовку.

Шаг 6

6. Запекайте бисквит от 25 до 35 минут, в зависимости от размера формы, до румяности и сухой спички. Остудите его в форме минут 5, а затем переложите на решетку до полного остывания.