Воздушный хлеб в духовке
Ну что может быть лучше собственноручно приготовленного домашнего хлеба? Думаю, что такой хлеб лучше любого магазинного, ведь в нем есть частичка вашей любви! Приготовьте и убедитесь в этом сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука ржаная 100 грамм
- Мука пшеничная 600 грамм
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 2 ч. ложки
- Дрожжи 1/4 ч. ложки
- Вода 0,5 литра
- Кипяток 3 ст. ложки
- Ржаной солод 2 ст. ложки
Калорийность
316 ккал
Калорийность
10 г
Белки
1 г
Жиры
60 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Муку просеиваем, добавляем соль, сахар и дрожжи.
Шаг 2
Солод заварите кипятком.
Шаг 3
Добавляем солод к муке.
Шаг 4
Заливаем все водой и оставляем на 10 часов.
Шаг 5
Выкладываем тесто на присыпанный мукой стол.
Шаг 6
Сворачиваем тесто конвертиком.
Шаг 7
Добавляем в наш хлеб семечки, тем временем прогреваем духовку.
Шаг 8
Кладем хлеб в посуду с толстым дном, в данном случае кастрюлю. Запекаем хлеб в разогретой до 220 градусов духовке, 1-1,5 часов.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Воздушный хлеб в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.6
7
Елена
07.12.2015 10:09
Хлеб и правда получился воздушный! Спасибо за рецепт.
Похожие рецепты
Быстрый хлеб в духовке
Мука пшеничная высшего сорта
Вода
Оливковое масло
Сухие дрожжи
Сахар
Соль
Конечно, проще всего купить булку хлеба в ближайшем магазине, но ведь домашняя выпечка получается в разы вкуснее и полезнее чем та, которая продается в супермаркетах. Это рецепт быстрого хлеба.
Чиабатта
Мука пшеничная
Вода
Масло оливковое
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Мука ржаная
Не обязательно ехать в Италию, чтобы отведать этот воздушный хлеб с ароматной хрустящей корочкой, ведь приготовить чиабатту можно и у себя дома.
Хлеб в духовке
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Дрожжи
Сахар
Приправа овощная
Соль
Нет ничего вкуснее свежеиспеченного хлеба из духовки! Все родные захотят попробовать воздушную и пышную выпечку с пылу, с жару. Подавайте его со сливочным маслом, паштетами, дипами и т.д. Пробуйте!
Хлеб в духовке простой
Мука пшеничная
Сухие дрожжи
Соль
Вода, молоко
Сливочное масло, сахар
Привет всем любителям домашней выпечки! Сегодня хочу поделиться с вами отличным рецептом приготовления хлеба в духовке. Рецепт будет достаточно простой и легкий!
Хлеб на молоке в духовке
Мука пшеничная
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи
Соль
При всем изобилии хлеба в магазинах, он никогда не сравнится с домашним. Сегодня готовим вкуснейший хлеб, пышный, ароматный на молоке. Берите на заметку рецепт!
