Воздушные пирожки на кефире жареные
Очень аппетитные и ароматные пирожки жареные на кефире можно готовить с любой начинкой. Они понравятся всем, и детям, и взрослым. Отличный способ перекусить - возьмите в дорогу воздушные пирожки!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стакан
- Мука 3 Стакана
- Яйцо 1 Штука
- Масло сливочное 2 Ст. ложки
- Сода 1 Чайная ложка
Шаг 1
Итак, сначала разбейте яйцо, добавьте в него соду и кефир. Соду гасить не надо. Потом добавьте муку.
Шаг 2
Замесите тесто.
Шаг 3
Тесто получается плотнее, чем дрожжевое. При необходимости, добавьте еще пару столовых ложек муки при вымешивании.
Шаг 4
Затем тесто раскатайте. Раскатываем потоньше, чтобы пирожки смогли хорошо прожариться и внутри.
Шаг 5
Добавьте вашу любимую начинку и налепите пирожков. Обжаривайте их до золотистого цвета на сковороде в приличном количестве масла.
Шаг 6
Готовые воздушные пирожки на кефире жареные посыпьте сахарной пудрой, по желанию.
Шаг 7
Приятного чаепития!
Видео рецепт "Воздушные пирожки на кефире жареные"
