Воздушные пирожки на кефире
Тесто для этих пирожков получается легким и воздушным, приготовленное на основе кефира, муки и дрожжей. В качестве начинки вы можете использовать любые овощи или фрукты. У меня начинка из капусты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 250 мл
- Масло растительное 0,5 стакана
- Дрожжи сухие 11 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Мука 3 стакана
- Капуста 1 штука
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для теста: кефир смешиваем с маслом, чуть подогреваем и добавляем соль, сахар, муку, просеянную с дрожжами. Замешиваем тесто и ставим в теплое место на 30 минут. Начинку составляет нашинкованная капуста с солью и перцем по вкусу.
Шаг 2
Формируем пирожки, закладывая в середину начинку из капусты. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем на него пирожки (смазанные яичным желтком).
Шаг 3
Выпекаем пирожки в духовке прогретой до 200 градусов, до золотистого цвета.
Шаг 4
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Воздушные пирожки на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
58
Владимир Иванович
16.03.2021 03:41
Противень я смазываю маслом растительным.Пирожки получаются вкусные. ![]()
Похожие рецепты
Жареные пирожки "как пух" на кефире
Мука пшеничная
Капуста
Кефир
Лук
Морковь
Масло растительное
Сода
Соль
Черный перец
Непременно приготовьте вкусное и сытное угощение для вашей семьи - жареные пирожки "как пух" на кефире. Из простых и доступных ингредиентов получаются по-настоящему воздушные изделия.
Пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами
Мука
Кефир
Растительное масло
Вода
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Начинка
Если хотите порадовать свою семью вкусной и аппетитной выпечкой, то присмотритесь к этому рецепту. Приготовить пышные жареные пирожки на кефире с дрожжами несложно, а результат превосходный!
Пирожки на кефире без дрожжей
Мука
Кефир
Растительное масло
Яйцо
Соль
Сахар
Сода
Быстрые, воздушные, очень вкусные пирожки на кефире без дрожжей в домашних условиях - это палочка-выручалочка многих хозяек. Сладкие или нет, - они всегда получаются идеальными.
Пирожки как пух на кефире
Мука пшеничная
Начинка
Кефир
Масло растительное
Сахар
Разрыхлитель для теста
Соль
Любите мягкие, с большим количеством начинки, домашние пирожки? Тогда рецепт вам точно пригодится. Пирожки готовим без дрожжей и очень быстро!
Пирожки из теста на кефире
Картофель
Мука
Кефир
Растительное масло
Сметана
Сахар
Сода
Соль
Если вам не хочется долго возиться на кухне с дрожжами, тогда возьмите на заметку этот удивительно простой рецепт пирожков из теста на кефире, жаренных на сковороде.
Пирожки на кефире (с картошкой и печенью)
Мука
Кефир
Печень
Сода
Соль и сахар
Картофель
Лук
Растительное масло
Самое главное в этом рецепте — это хороший кефир. Тогда тесто получится воздушным и пышным. Начинку можно выбирать любую по вашему вкусу. В данном случае это картофель и печень (можно горох, капусту).
Пирожки на кефире с мясом
Мука
Фарш свиной
Кефир
Растительное масло
Соль
Сахар
Сода
Лук репчатый
Эти пирожки с мясом на кефире готовятся просто и быстро. Пирожки получаются очень сытными, мягкими и воздушными.
Пирожки на сковороде на кефире
Капуста квашеная
Мука
Кефир
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Дрожжи
Яйцо
Морковь
Лук
Готовим прекрасные пирожки для всей семьи. Рецепт пирожков на сковороде на кефире вам в этом и поможет!
Пирожки на кефире в духовке
Мука
Яблоки
Кефир
Вода
Сахар
Растительное масло
Дрожжи
Соль
Простенькие и вкусные пирожки на кефире в духовке можно готовить с разной начинкой. Показываю свой рецепт их приготовления - записываем прямо сейчас!
Пирожки с яйцами на кефире
Мука
Кефир
Масло растительное
Дрожжи свежие
Сахар
Уксус 9%
Соль
Яйцо сырое
Яйцо вареное
Лук
Укроп
Рецепт пирожков быстрый, а сама выпечка получается нежной и воздушной. Тесто не нуждается в расстойке или подъеме, очень удобно всегда иметь такой рецепт под рукой. Пробуйте!
Пирожки с вишней на кефире
Мука
Вишня
Сахар
Масло растительное
Кефир
Вода
Дрожжи прессованные
Соль
Ягодный сезон в самом разгаре и если вы хотите приготовить ароматные пирожки, например, с сочной вишней, я могу предложить вам отличный рецепт с воздушным и мягким тестом, получится просто супер.