Волшебная овощная запеканка
Эту запеканку могут позволить себе даже сидящие на диете. Она легкая, овощная, очень вкусная и просто идеальная для завтрака или ужина. Разве не волшебно? Смотрите мой рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 1 штука
- Морковь 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Яйцо 3 штуки
- Сметана 15% 100 грамм
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Соль По вкусу
- Чеснок 2-3 зубчиков по желанию
Калорийность
66 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте продукты, вымойте овощи. Морковь очистите, у кабачка срежьте хвостик. Приступим!
Шаг 2
С помощью овощечистки порежьте кабачок и морковь тонкими слайсами. Помидор просто порежьте на колечки.
Шаг 3
Скрутите в рулончики листочки кабачка и моркови.
Шаг 4
Возьмите форму для запекания (размер примерно 20*20 см), смажьте ее растительным маслом. Ставьте овощные рулончики, чередуя. По бокам оформите запеканку помидором.
Шаг 5
Для заливки смешайте яйца со сметаной, сыром, солью и чесноком.
Шаг 6
Хорошо перемешайте вилочкой. Если масса слишком густая, добавьте пару столовых ложек воды.
Шаг 7
Залейте овощную смесь. Отправьте в духовку на 40 минут, температура — 180 градусов.
Шаг 8
Волшебная овощная запеканка готова! Дайте ей немного остыть и подайте к столу.
Шаг 9
Приятного!
Видео рецепт "Волшебная овощная запеканка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.6
31
Мари
05.01.2020 23:15
Правда волшебная 
Овощи альденте) нежные, ароматные, очень вкусные!
Овощи альденте) нежные, ароматные, очень вкусные! 
Girl
11.10.2018 10:20
Вкусная и красивая запеканочка! Спасибо, мне очень понравилась 
почемучка
21.05.2018 18:00
Не много калорий, а вкусный ужин)
Диана
25.07.2017 10:30
Получилось очень сочно! Кабачки и морковь пропеклись хорошо, внутри как нежный омлетик. Буду еще готовить, спасибо!
Стефа
04.07.2017 00:40
Сделала такое чудесное блюдо и я! Что сказать? Нежные кабачки, воздушная запеканочка, советую попробовать))
Похожие рецепты
Овощная запеканка
Картофель
Тыква
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Делюсь рецептом овощной запеканки из тыквы, картофеля и капусты. Это простое блюдо, которое подойдет для постного меню и веганского питания. Запеканка получается очень вкусной и сытной!
Овощная запеканка в духовке
Капуста
Кабачок
Молоко
Сыр
Растительное масло
Мука
Лук
Морковь
Помидоры
Яйца
Соль
Перец черный молотый
Панировочные сухари
Вкусное и сытное блюдо, которое можно подать как в качестве гарнира, так и самостоятельно. Берите рецепт на заметку!
Овощная запеканка в микроволновке
Сметана
Масло растительное
Кабачок
Помидор
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Вкусная овощная запеканка в микроволновке будет готова за 6-8 минут. Ее можно подать на завтрак, обед или ужин с отварным мясом, колбасными изделиями. Не забывайте сначала потушить овощи!
Овощная запеканка для детей
Картофель
Кабачок
Сыр
Мука
Сметана
Чеснок
Разрыхлитель теста
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Запеканка — очень удобное и простое в приготовлении блюдо. Запеканка по этому рецепту подойдет и для маленького крохи, и для малышей которые ходят в детский сад.
Куриная запеканка с овощами
Куриное филе
Цветная капуста
Сыр
Сметана
Растительное масло
Соль
Картофель
Морковь
Кабачок
Яйцо куриное
Лук репчатый
Куриная запеканка с овощами — это вкусное, полезное, сытное блюдо, которое получается нежное внутри и румяное снаружи. Берите на заметку рецепт!
Овощная запеканка с грибами
Грибы лесные
Сыр твердый
Сливки 33%
Картофель
Помидоры
Соль
Лук репчатый
Такая овощная запеканка вполне может стать одним из самых популярных блюд на вашем столе. Она получается очень вкусная, а добавление грибов придает ей сытости. Попробуйте приготовить!
Овощной "Эдем"
Баклажан
Кабачок
Сыр твердый
Растительное масло
Майонез
Соль
Сухие прованские травы
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Яйцо
Лук репчатый
Эта вкусная и сочная овощная запеканка отлично подходит к обеду или ужину для всей семьи. Легкое и сытное блюдо прекрасно утолит голод и внесет приятное разнообразие в ваше повседневное меню. Готовим!
Кабачковое суфле под сырной шапкой
Сливки
Сыр твердый
Мука
Масло сливочное
Кабачок
Яйцо куриное
Соль
Перец свежемолотый
Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь!
Овощная запеканка в мультиварке
Капуста белокочанная
Фарш мясной
Сливки
Сухари панировочные
Масло растительное
Чеснок
Лук
Морковь
Яйца
Соль, специи
Мультиварка сохраняет все полезные и вкусовые свойства овощей. А добавление мяса и сливок делает запеканку еще и сытным блюдом. Им очень легко накормить голодных домочадцев.
Овощная запеканка с баклажанами
Кефир
Мука
Баклажаны
Соль
Перец черный молотый
Яйца
Очень вкусную запеканку из баклажанов можно приготовить в летний период времени. Запеканка получается очень вкусная и сытная. Берите на заметку рецепт!
Морковная запеканка с курагой
Морковь
Курага
Молоко
Сахар
Манка
Кукурузный крахмал
Сливочное масло
Яйцо куриное
Соль
Морковная запеканка с курагой — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для сытного завтрака или перекуса. Берите на заметку рецепт!
Запеканка с фаршем и овощами
Фарш
Сыр
Баклажаны
Кабачки
Помидоры
Яйца
Морковь
Майонез
Специи
Делюсь с вами замечательным рецептом приготовления запеканки с фаршем и овощами! Получается очень сочное, сытное, но при этом нежное и легкое блюдо, которое понравится всем вашим домочадцам!