Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле
20 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Татьяна Перова

Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле

Для этого салата вам потребуется крупный и сладкий виноград, индюшатина и руккола. Такой чудесный салат заменяет первое, второе, десерт и компот. Он очень полезный, питательный и безумно вкусный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Индюшатина 200 Грамм
  • Руккола 1 Пучок
  • Лук салатный 1/2 Штуки
    белый
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Уксус 9% 1-2 Ст. ложек
  • Желток 1 Штука
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Сок лимона 2-3 Ст. ложек
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец горький По вкусу
Количество порций

Шаг 1

1. Нарежьте индюшатину небольшими кусочками и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле. Посолите ее и отложите на отдельное блюдо, чтобы стек жир.

Шаг 2

2. Мелко нарежьте лук, посолите его и сбрызните уксусом 9%. Помните его немного и отложите в миску, чтобы он замариновался. Разрежьте виноград пополам, удалите из него косточки (если есть).

Шаг 3

3. Приготовьте заправку. Для этого желток смешайте с горчицей, добавьте перец, соль, лимонный сок и оливковое масло, перемешайте все блендером.

Шаг 4

4. Смешайте все нарезанные ингредиенты, слегка перемешайте и выложите на блюдо. Полейте все соусом и украсьте тертым сыром. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле"

Видео рецепт Вкусный салат с виноградом, мясом и рукколой в восточном стиле
Оценить рецепт
5.0, всего 5

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×