Вкусный кекс с изюмом
1 ч. 20 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Марина Щербакова

Вкусный кекс с изюмом

Попробуйте вкусный, аппетитный и сладкий кекс с бананами и изюмом. Рецепт очень простой, можно приготовить на полдник для всей семьи. Показываю и рассказываю, как приготовить вкусный кекс с изюмом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Банан 3 Штуки
  • Мука 200 Грамм
  • Пекарский порошок 2 Чайных ложки
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Ванильная эссенция 1 Ст. ложка
  • Йогурт 3 Ст. ложки
  • Изюм 125 Грамм
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Мякоть бананов раздавите вилкой в пюре. Отставьте пока в сторону.

Шаг 3

В отдельной ёмкости взбейте сахар с маслом и яйцами до однородной массы.

Шаг 4

Потом добавьте ванильную эссенцию, хорошенько перемешайте.

Шаг 5

В яичную смесь добавьте йогурт и бананы.

Шаг 6

Постепенно добавьте в смесь просеянную муку и пекарский порошок. Замесите тесто.

Шаг 7

Добавьте в тесто изюм.

Шаг 8

Смажьте форму маслом, застелите пергаментом для выпечки. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Шаг 9

Выложите тесто в форму, присыпьте коричневым сахаром (по желанию). Это придаст тесту румяную корочку. Отправьте в разогретую духовку на 45-60 минут (зависит от объема формы и толщины кекса в итоге). Готовность проверяйте зубочисткой.

Шаг 10

Готовому вкусному кексу с изюмом дайте остыть минут 10-15.

Шаг 11

Подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вкусный кекс с изюмом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Вкусный кекс с изюмом
Оценить рецепт
5.0, всего 1

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×